Puni razvoj djeteta uvelike ovisi o uravnoteženoj prehrani i ispravnom dnevnom režimu. Ispravna pažnja u odabiru recepata za kuhanje leži, naravno, na majci. Jelovnik bebe stare 11 mjeseci ima široku paletu okusa i raznoliku hranu.
Dijete jede
Značajke snage
Beba stara jedanaest mjeseci aktivno raste i potrebna joj je komplementarna hrana. Nije bitno je li to dojilja ili je hranjena na bočicu, izbor hrane mora se uzeti odgovorno. Nemojte se obeshrabriti ako u obitelji odraste alergična osoba - čak i u ovom slučaju, možete pripremiti ukusnu hranu ne samo za bebu, već i za roditelje.
Važno! S jedanaest mjeseci. dojenje ili hranjenje adaptiranim mlijekom postaju rjeđi. U pravilu im je približni raspored 2 puta dnevno, rano ujutro nakon spavanja i prije spavanja. Stoga jelovnik bebe stare 11 mjeseci treba sastaviti uzimajući u obzir ove obroke.
Dječji liječnik Jevgenij Komarovski daje neke preporuke u vezi s tim što treba biti sigurno za hranjenje djeteta i koji proizvod treba potpuno isključiti iz prehrane:
- Dječja hrana uvijek se kuha na pari, dinsta ili kuha. U idealnom slučaju, ako se cijela obitelj drži zdravog načina života, tada beba neće morati kuhati jelo odvojeno. A i sama će beba biti više zainteresirana za jesti ono što odrasli jedu.
- Krumpirov škrob, šećer i slatki dodaci, razni začini ne dodaju se u hranu.
- Jedanaesti mjesec je razdoblje kada više ne morate mljeti hranu u blenderu. Međutim, treba imati na umu da bi komadi za bebu trebali biti mali, puno manji nego za odrasle. Ako dijete zahtijeva pire hranu, tada svaki tjedan morate pokušati uvesti komade hrane u prehranu, počevši od najmanjih. Najbolje je povrće nasjeckati vilicom, meso ili ribu narezati na vrlo male komadiće.
- Obrok koji najviše zadovoljava je ručak. Beba bi ga trebala imati između 13:00 i 15:00.
- Nakon jela možete piti vodu, posebno ako je hrana bila viskozna i gusta. Međutim, pridržavajte se pravila - ne više od 50-100 ml tekućine.
- U jelovnik za 11-mjesečnu bebu, za svaki dan, potrebno je dodati što više proizvoda koje jede sa zadovoljstvom. Naravno, komplementarne namirnice u tom razdoblju same po sebi postaju raznolikije, ali ne biste trebali biti revni u uvođenju svega odjednom. Takozvana "okosnica" prehrane su žitarice (heljda i pir su posebno korisni, mogu se jesti i navečer, dugozrnata riža, proso), povrće, voće, bijelo meso, fileti bijele ribe i mliječni proizvodi.
Preporuke za hranjenje
"Jedite kašu i bit ćete zdravi i snažni", - svako dijete čuje takav citat. To nije slučajno. Žitarice u dječjoj prehrani trebale bi biti obvezne svaki dan. Sadrže i proteine i složene ugljikohidrate. Stoga će beba čvrsto spavati, dobro će rasti i rjeđe će osjećati glad.
Važna komponenta komplementarne hrane je prisutnost kašica u prehrani
Bilješka! U tom razdoblju na jelovniku treba izbjegavati orašaste plodove, egzotično voće, a u nekim slučajevima i agrume. Kravlje mlijeko u jelovnik treba uvesti tek od godine dana. Međutim, možda ga ne žele popiti sve bebe. Također nema smisla inzistirati.
Kakvu vrstu voća ili žitarica hraniti bebu treba odabrati prema reakciji mrvica. Treba dati ono što najviše voli. Za dijete je važno stvoriti pozitivnu vezu iz obroka. Događa se da djeca jedu samo jabuke od voća. To je potpuno normalno. Možete raditi razrijeđene sokove, pire od krumpira, peći ih.
Na web mjestu lisa.ru Natalya Bezyazykova, stručnjakinja za dječju hranu, daje preporuke roditeljima o promjeni prehrane bebe. Značajka ovog razdoblja, primjećuje:
„Prehrana dojenčeta sa 11 mjeseci šira je od prehrane dojenčadi s adaptiranim mlijekom. Stvar je u tome što bebe od majke dobivaju zaštitu u obliku dodatnih vitamina i aminokiselina iz mlijeka. Međutim, umjetnoj djeci je lakše uspostaviti prehranu i svoju prehranu približiti jelovniku u vrtiću, jer takva djeca dobivaju prilagođenu smjesu prema rasporedu i manje su sklona emocionalnim kolebanjima zbog odsutnosti majke. U ovom trenutku važno je da sva djeca prilagode prehranu u smislu dobrog ručka: juhe, mesnog pirea ili kotleta na pari s povrćem. "
Dijeta, veličina posluživanja
Prehrana svake bebe je različita. Važno i osnovno pravilo je da dijete treba uživati u obrocima. Ne tjerajte ga da jede. Sve su roditeljske misli da njihovo dijete ne jede pogrešne. Ako je dijete aktivno, deblja se, tada ne bi trebalo biti strahova. Klinac je ista osoba kao i odrasli. Danas može imati apetit, sutra neće htjeti pojesti ni polovicu porcije. Međutim, nikada neće biti gladan, jer će priroda odraditi svoj posao.
Glavno pravilo je hrana za užitak
Ako krenemo od bioritma, onda je prehrana za bebu najpovoljnija kako slijedi:
- 6-7: 00 - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko;
- 9:00 - doručak;
- 11:30 - međuobrok;
- 13-15: 00 - ručak;
- 16: 30-17: 00 - međuobrok;
- 18: 30-19: 00 - večera;
- 20: 00-20: 30 - majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko.
Za jedan obrok dijete obično jede 150 grama kaše, smjesa - oko 200 ml. Kefir smije piti do 150 grama, bit će dovoljno 50 grama svježeg sira, kao i dijelovi mesa. Što se tiče kolačića, ne biste trebali previše hraniti, iako ga mrvica možda jako voli. Međutim, maksimalni udio jetre je 15 grama. u danu.
Pravila sastavljanja jelovnika
Postoje osnovna pravila za sastavljanje jelovnika za dijete od 11 mjeseci:
- U obzir se uzima vrsta hranjenja i volumen smjese u danom obroku.
- Sve mogućnosti kuhanja, osim prženja. Kotleti se ne smiju pržiti na ulju. Vrijedno je odabrati opciju gašenja s malom količinom vode.
- Pri sastavljanju jelovnika uzimaju se u obzir potrebe djeteta za ukusom. Ne biste ga trebali prisilno hraniti nečim što odmah ispljune. Ne zaboravite da bi prehrana trebala sadržavati 5 skupina hrane: bijelo meso, riba, povrće, voće i mliječni proizvodi.
- Izbjegavajte "alergenu" hranu - onu koja može izazvati alergije. Rajčice možda nisu prikladne za neku djecu samo zato što pripadaju obitelji noćurka koji obično izazivaju alergijske reakcije.
- Jelovnik bebe stare 11 mjeseci uglavnom je sličan prehrani za "odrasle", ali bez problema.
Primjer jelovnika za umjetno hranjenje
Preduvjet za zdravlje bebe je zdrav meni
Primjer jelovnika za umjetnu djecu izgleda ovako:
- Prvo hranjenje je smjesa (do 200 ml).
- Za doručak složeni ugljikohidrati (najbolje je uzimati redovite žitarice, a ne markirane "dječje žitarice") - žitarice: heljda, kukuruz, zobene pahuljice. U kašu dodajte pola žumanjka i žličicu maslinovog ulja. Dozvoljeno je davati voćni pire do 50 gr za desert. ili razrijeđeni sok.
- Ljeti je ručak parna polpeta ili komad ribe (do 50 g.), S dinstanim, kuhanim povrćem (100-150 g.). Zimi možete kuhati juhe, ali obavezno im dodajte žitarice.
Dodatne informacije. Ako dijete jako voli juhe i želi za njega napraviti nešto ukusno i aromatično, tada možete unaprijed pripremiti zdravi nadjev. Sitno nasjeckajte zelje, stavite ga u pladanj za kockice leda, prelijte s malo maslinovog ulja na vrh. Stavite u zamrzivač i uzmite jednu ili dvije kocke po porciji juhe. Vrlo je zadovoljavajuće, zdravo i ukusno.
- Večera ovisi o djetetu. Kada je dijete aktivno tijekom dana ili se ima tendenciju noću buditi od gladi, tada biste trebali dati neku kašu (po mogućnosti heljdu), za desert - 50 gr. voćni pire ili 50 gr. svježi sir. Nešto kasnije možete ponuditi 150 ml kefira.
- Noću - smjesa (do 200 ml).
Tablica izbornika napajanja
| Hraniti | 1 porcija (mlijeko ili smjesa) | Žitarice | Fermentirano mlijeko proizvodi, kefir | Mesna riba | Povrće, voće | Pića (čaj, kompot, sok, žele) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Prsni | 200 ml | 150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 20-30 ml |
| Umjetna | 180-200 ml | 130-150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 50-60 ml |
Ako dijete odraste u obitelji koja malo jede ili često odbija jesti, tada bi ispravna odluka bila učiniti jelovnik svijetlim i šarenim. Tada će hirovitom klincu biti zanimljivo rastaviti tu figuru "hrane" na dijelove.
Svijetli i zdravi meni za doručak - kaša
Dodatne informacije. Količina tekućine procjenjuje se formulom: 50 ml na 1 kg težine. Međutim, treba ga nadgledati ako beba ima problema sa stolicom (zatvor) ili postoje bolesti živčanog, kardiovaskularnog sustava. U tom je slučaju dopušteno povećanje potrošnje pića tijekom dana.
Značajke prehrane za dojenje
Sa 11 mjeseci majčino majčino mlijeko ne pomaže zadovoljiti apetite djeteta koje se brzo razvija. Međutim, sigurno štiti bebu od bolesti i pomaže ulazak u tijelo potrebnim mineralima i vitaminima.
Bebina prehrana je u mnogočemu slična prehrani osobe koja je na zdravoj prehrani:
- Sva jela se kuhaju, dinstaju, peku. Sameljite u pire krumpiru, dopušteno je zgnječiti vilicom.
- Možete dodati malo soli i zasladiti hranu. Hrana bi se i dalje trebala osjećati podsoljeno. Dopušteno je dodati sitno sjeckani zelje po ukusu.
- Možete dodavati svježe povrće i voće malo po malo. Bolje ih je prvo naribati. Ako je voće ili povrće mekano, naribajte ga na krupni ribež ili ga pokušajte sitno nasjeckati, a zatim ponudite bebi.
- Kaša se može kuhati u mlijeku. Svježe mlijeko ne bi trebalo biti u prehrani.
- Isključite svu masnu, prženu hranu, dimljeno meso, kupljene slatkiše i čokoladu, hranu koja izaziva alergije.
Količina proizvoda
Volumen porcije povrtnog pirea po obroku
Dnevne potrebe djeteta za hranom
| Proizvod | Dnevna cijena (gotova) |
|---|---|
| Majčino mlijeko | Do 500 ml |
| Kaša | Do 200 gr. |
| Voćni sok | 100-110 gr. |
| Povrće | Do 200 gr. |
| Meso ili riba | 50-70 gr. |
| Kruh | 10 gr. |
| Maslinovo ulje | 5 gr. |
| Svježi sir | 50 gr. |
| Kefir | 300 gr. |
| Biskvit | 15 gr. |
| Maslac | 5 gr. |
Preporučene količine naznačila je Svjetska zdravstvena organizacija.
Ukusni i zdravi recepti
Evo nekoliko ukusnih i zdravih recepata za pomoć majkama.
Juha od bundeve i mrkve za ručak
Kotleti na pari od ribe
Sastojci (za 5-7 kotleta):
- 150 gr. bijela riba (najbolji oslić),
- Jaje,
- Mrkva,
- Lukovica luk.
Priprema:
- Ogulite, prokuhajte i nasjeckajte luk i mrkvu.
- Potražite riblje filete za kosti, izvadite ih ako ih ima. Mikserom istucite zajedno s lukom i mrkvom. U tu svrhu možete koristiti mlin za meso.
- Oblikujte male pljeskavice i pošaljite ih u dvostruki kotao na 20-25 minuta.
Pljeskavice se mogu zamrznuti i odmrznuti prije kuhanja.
Slični kotleti rade se od pilećeg filea, ali uz dodatak 20 gr. mlijeko i bijeli kruh. Prije posluživanja mogu se umočiti u malo maslaca.
Krem juha od bundeve i mrkve s cvjetačom
Sastojci:
- Mrkva,
- Nakloniti se,
- 100 g bundeve,
- 2-3 cvjetače cvjetače,
- 4-5 žlica heljdine kaše.
Priprema:
- Heljdu skuhajte unaprijed.
- Skuhajte sve povrće dok ne omekša, stavite cvjetaču posljednju.
- Istucite povrće u juhi dok ne postane kremasto.
- Heljdinu kašu stavite u zasebnu posudu, dodajte juhu.
- Prije posluživanja u juhu dodajte žlicu maslinovog ulja.
Nema teških trenutaka u stvaranju jelovnika za 11-mjesečnu bebu. Glavna stvar je zapamtiti da beba treba sve vitamine i najzdraviju prehranu. Kad roditelji svojim primjerom pomognu bebi da stvori kompetentnu kulturu prehrane, tada će ona rasti zdrava, snažna i snažna.
