Prvih mjeseci svog života bebe piju samo majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko, pa je uvođenje novih proizvoda u hranu veliki korak u djetetovom životu.
Prvih mjeseci svog života bebe piju samo majčino mlijeko ili adaptirano mlijeko, pa je uvođenje novih proizvoda u hranu veliki korak u djetetovom životu.
Prilikom uvođenja komplementarne hrane važno je djetetu ponuditi veliku količinu povrća kako bi dobilo korisne vitamine i mikrohranjive sastojke. To je također potrebno kako bi se kod bebe stvorila navika na novi ukus.
Rano uvođenje komplementarne hrane spriječit će dijete da u budućnosti bude previše selektivno u hrani i omogućit će roditeljima uočavanje alergija na hranu.
Bolje je prvo uvesti povrće. Sadrže većinu korisnih minerala i vitamina koji su potrebni rastućem tijelu. Tek kad se djetetovo tijelo navikne na povrće, djetetu se može ponuditi voće. Povrće ima neutralan okus, ne utječe na metabolizam, nema razarajući učinak na caklinu zuba.
Kada djetetu možete dati povrtni pire?
Stručnjaci preporučuju uvođenje dječjih povrćnih kaša u svakodnevnu prehranu djeteta u dobi od šest mjeseci. U to je vrijeme dječji probavni trakt sposoban učinkovito apsorbirati sastojke pirea bez proljeva i nadimanja.
Prije nego što djetetu predstavite prvi dodatak povrću, provjerite je li spreman. Mladom probavnom sustavu treba vremena da se razvije prije nego što može probaviti hranu za odrasle.
- Vaša beba trebala bi moći samostalno držati glavu, otvoriti usta za žlicu, žvakati hranu u ustima i zatim je progutati;
- drugi pokazatelj da je dijete spremno za prvu komplementarnu hranu je udvostručavanje tjelesne težine koja je bila pri rođenju.
Pažljivo pratite bebinu stolicu nakon što jedete novu hranu. Suzdržite se od uvođenja komplementarne hrane ako primijetite vodenastu stolicu. Probavni trakt možda nije dovoljno zreo za pire od povrća.
Ako beba ne želi probati nepoznati proizvod, odgodite njegovo uvođenje za kasnije. Pokušajte ponovo nakon nekoliko tjedana.
Početni dio predstavljenog proizvoda ne smije biti veći od žličice. Ako beba nema problema s probavom, dozu dohrane treba povećavati svaki dan za žličicu, sve dok porcija ne bude jednaka dobnoj normi.
Monokomponentni pire od hipoalergijskog povrća na pari pogodan je za djecu staru 4 - 6 mjeseci.
Kako uvesti komplementarnu hranu?
Prvo dajte djetetu malu količinu pirea iz mekane žlice. Radite to nekoliko tjedana. Počnite s malim obrocima, po pola žličice. Pure za bebe treba davati nakon dojenja.
Ne brinite ako vaše dijete ne proguta svu hranu. Bebe često odbijaju hranu ili je ispljunu. Zapamtite, svako se dijete razvija svojim tempom. Neki će naučiti hraniti žlicom brzo, drugi će ih malo zanimati. Ne odustajte, pokušajte ponovo.
Pedijatri obično savjetuju započinjanje sa zelenim povrćem jer je manje slatko od žutog povrća.
Umjesto da kupujete pire od krumpira za djecu u trgovini, od kuće bebu možete pripremiti od povrća kašice koristeći recepte komplementarne hrane. Ako to učinite, točno ćete znati što se nalazi u dječjoj hrani. Osim toga, na ovaj način možete uštedjeti, jer je dječji pire od povrća kupljen u trgovini za vaše dijete obično skuplji od domaćeg.
Najbolji pire od povrća za prvo hranjenje
Pire od tikvica
Pire od tikve za prvo hranjenje najbolji je izbor. Savršen je za bebe od 4 mjeseca. Ima blag i nježan okus zbog vlakana i visokog sadržaja pektina. Ovo povrće sadrži puno kalija, fosfora, kalcija, magnezija, koji su neophodni za metabolizam rastućeg djeteta.
Tikvice su jedno od rijetkih povrća koje ima hipoalergijska svojstva. Folna kiselina, željezo, bakar, sadržani u tikvicama u velikim količinama, igraju značajnu ulogu u hematopoezi.
Pire od tikvice
Vrlo hranjiv pire za bebe. Patisson je bogat kalcijem, vlaknima i vitaminima, a može se davati bebama od 4 do 6 mjeseci. Ovo je još jedna hrana slatkog okusa koja je vrlo mekana i lako se proguta.
Pire od bundeve
Bogat askorbinskom kiselinom, željezom i mnogim hranjivim sastojcima. Bundeva je izvrstan dodatak dječjoj prehrani, idealan je suputnik za manje slatko povrće poput tikve i mahuna. Također se dobro slaže s voćem i mesom. Uz to, bundeva sadrži puno vlakana, malo masnoća i vrlo malo kalorija.
Pire od cvjetače
Otprilike od šest mjeseci možete djetetu davati cvjetaču. To je povrće bogato vitaminima C i K.
Pire od zelenog graha
Ako mislite da je vaša beba spremna probati zeleno povrće, kašice od zelenog graha dobra su opcija za prvi obrok bebe stare 4-5 mjeseci.
Grah je zasićen vitaminima A i K, što doprinosi stvaranju bebinog imuniteta. Korištenje kao prvo zeleno povrće u komplementarnoj hrani pomoći će vašem djetetu da se navikne na ovu boju.
Kaša od graška
Čak i ako roditelji ne vole grašak, vjerojatnije je da će ga dijete jesti. Grašak je još jedan od omiljenih među malom djecom jer je slatkog okusa. Ova hrana sadrži puno proteina, puno vlakana i poboljšava probavu. Grašak je također bogat vitaminima A i C.
Pire od brokule
Brokula je jedno od najnaprednijih zelenih povrća u svijetu. Obično se daje između 8 i 10 mjeseci. Ovo povrće sadrži puno vlakana i askorbinske kiseline. Korisno za zatvor.
Pire krompir
Ovo je jedan od najboljih prvih pire krumpira za bebe. Krumpir je vrlo mekan i ukusan. Sadrži puno beta-karotena i askorbinske kiseline, što pomaže jačanju djetetovog imunološkog sustava. Zbog visokog udjela grubih vlakana, ovo povrće pomoći će u probavi.
Pire od mrkve
Mrkva je još jedno omiljeno povrće za bebe. To je zato što mrkva također ima slatkast okus. Bogata beta-karotenom, mrkva je hranjiv dodatak dječjoj prehrani.
Visok sadržaj vitamina A pomaže u održavanju zdravog vida i pomaže tijelu da se odupre infekciji. Osim toga, mrkva je svestrana - može se miješati s raznim voćem, mesom i drugim povrćem.
Repi pire
Čim dijete pređe granicu od 6-8 mjeseci, pokušajte mu dati repu. Bogat je askorbinskom kiselinom i kalcijem, a bogat je grubim vlaknima i proteinima. Repa je slatkastog okusa i lako je probavljiva.
Pire od patlidžana
Jedenje patlidžana zasićuje tijelo vitaminima A, B6 i folnom kiselinom. Ovo povrće također sadrži minerale poput kalija i kalcija. Visok sadržaj vlakana pomoći će vašem djetetu da poboljša stolicu ako ima zatvor.
Pire od špinata
Špinat bogat kalcijem i prepun antioksidansa, idealan je za stariju djecu. Ovo lisnato zeleno povrće sadrži mnoge hranjive sastojke, uključujući vitamin A, selen i željezo.
Špinat sadrži puno nitrata i treba ga konzumirati umjereno.
Pire od cikle
Dječjoj prehrani možete dodati raznolikost cikle bogate antioksidantima. Čim dijete okusi različito žuto i zeleno povrće, vrijeme je da kuša i ovo prekrasno korjenasto povrće. Cikla sadrži puno kalcija, kalija, vitamina A i grubih vlakana. Ovo povrće je hranjivo i oduševit će bebu živopisnošću.
Pire od šparoga
Svijetle i ukusne šparoge sadrže mnoge vitamine i hranjive sastojke, uključujući željezo, kalcij i vitamin A. Ali poput cvjetače i brokule, i ovo povrće bogato vlaknima bogato je probavom.
Pričekajte da dijete malo poraste (od 10 mjeseci) prije nego što mu ponudite ovaj pire. Šparoge se mogu jesti kao samostalno jelo ili miješati s drugim povrćem.
Kako napraviti pire od povrća za bebu vlastitim rukama?
Slijedite ove korake za izradu prvog dopunskog pirea:
- Odaberite svježe, zrelo povrće za prvo hranjenje beba. Najukusniji i najhranjiviji dječji povrtni pire za dohranu dolazi od najsvježijeg povrća na vrhuncu.
Odaberite povrće čvrstog mesa i svijetle boje. Izbjegavajte zdrobljeno, umrljano povrće.
- Od smrznutog ili konzerviranog povrća može se napraviti prvi dopunski pire, ali neće imati jednaku hranjivu vrijednost i okus kao pire od svježeg povrća.
- Bilo koju vrstu povrća treba pire, iako je teže napraviti glatkiji pire od zelenog povrća. Mrkva, batat, zeleni grah, brokula, tikvice i bilo koje drugo kašasto povrće omekša kad se skuha.
- Operite povrće. Kad manipulirate njima pod mlazom hladne vode, pobrinite se da uklonite sve tragove nečistoće.
Biljno sredstvo za čišćenje možete koristiti ako čistite povrće koje je tretirano pesticidima.
- Po potrebi ogulite povrće. Gornjim i donjim krajevima povrća odrežite nožem i uklonite sve bore.
- Narežite povrće na tanke ploške. Rezanje povrća na kriške, a ne na kockice, skratit će vrijeme kuhanja, a dječji pire postat će ujednačeniji u konzistenciji.
- Zakuhajte malo vode u dubokoj posudi. Ne trebate ga potpuno napuniti, samo trebate malo vode da povrće poparite. Dovoljne su dvije do četiri čaše vode, sve ovisi o veličini posuđa koje se koristi.
- Povrće na pari najbolji je način za očuvanje hranjivih sastojaka. Kuhanje povrća druga je opcija za njegovu pripremu, no pokazalo se da vrenje uništava neke korisne vitamine.
- Na pari povrće kuhajte na pari 15 do 20 minuta. Napunite posebnu košaru klinovima od povrća i stavite u lonac. Pokrijte lonac da počnete kuhati povrće.
Izbjegavajte veliku količinu povrća u posudi za kuhanje. Možda ćete to morati raditi u serijama.
Nakon 15 do 20 minuta povrće bi trebalo biti dovoljno mekano.
- Ako košarica nije dostupna, kriške povrća stavite u kipuću vodu. Kuhajte četvrt sata ili dok ne omekša.
- Koristite blender. Stavite 1 šalicu kuhanog povrća u blender, dodajte malo vode ako je potrebno za glatku teksturu.
- Prebacite pire iz blendera u posudu koja služi za hranjenje bebe.
Početak dohrane igra presudnu ulogu u radu probavnog sustava i za zdravo stanje djeteta u cjelini. Roditelji bi trebali biti vrlo oprezni s bebinom prehranom kako bi izbjegli daljnje probleme.
