Kaša od rižinih žitarica uvodi se u prehranu djeteta tek nakon što se upozna s heljdom. Rižina kaša može se kuhati i u vodi i u mlijeku, s tim se može nositi svaka majka. Takvo jelo od žitarica vrlo je korisno za dječje tijelo, a beba će ga jesti sa zadovoljstvom.
Hranjenje bebe
Blagodati mliječne rižine kaše
Rižin griz sadrži puno škroba, ali unatoč tome, jela od njega lako su probavljiva i dobro probavljiva. Riža potiče učinkovito čišćenje i obnavljanje svih tjelesnih stanica, pomaže u uklanjanju viška soli i otrovnih tvari. Rižina kaša potiče mentalnu aktivnost, stabilizira živčano stanje.
Bilješka. Riža pripada žitaricama bez glutena i ne iritira dječja crijeva, nježno obavija zidove želuca i ne zahtijeva aktivno enzimsko djelovanje da bi je probavio.
Stoga će se u dojenčadi mlađe od godinu dana, kad se probavni trakt nastavi razvijati i jačati, rižina kaša probavljati lako i postupno. Kao rezultat toga, vaša beba neće imati alergije na hranu, bolove u želucu i uznemirenu stolicu, jer se ti problemi pojavljuju nakon što jede tešku hranu i žitarice bez glutena.
Uz to, uvođenje rižine kaše na mlijeku u bebinu prehranu pomoći će:
- Povećati obrambenu sposobnost tijela;
- Poboljšati stanje dječje kože s dermatitisom i pelenskim osipom;
- Normalizirati rad želuca, ukloniti sindrom iritabilnog crijeva i ukloniti proljev;
- Jačati i graditi mišiće;
- Povećajte tjelesnu težinu pothranjenošću;
- Vratite snagu i napunite tijelo energijom;
- Jačati zube, desni i koštano tkivo;
- Spriječiti bolesti kardiovaskularnog sustava i bubrega;
- Normalizirati san.
Bilješka! Rižina kaša za dijete se ne preporučuje ako ima prekomjernu težinu, kao i ako postoji problem čestih zatvora.
Vrlo korisno jelo za dječje tijelo
Nutritivna vrijednost
Zrna riže sadrže osam esencijalnih aminokiselina koje su neophodne za stvaranje novih stanica u tijelu. Složeni ugljikohidrati i biljni proteini sadržani u žitaricama pomoći će nadoknaditi troškove energije (jelo od riže pomoći će vašoj bebi da stalno dobiva propisanu težinu).
Žitarica sadrži veliku količinu vitamina B skupine (B1, B2, B3, B6, B9), PP i E, oni su odgovorni za zdravlje živčanog sustava, stanje kože, pločica nokta i kose.
Zbog prisutnosti elemenata u tragovima kao što su kalcij, jod, cink, fosfor, željezo, selen, magnezij i silicij u riži, moguće je osigurati normalan razvoj i rast djeteta. Prisutnost lecitina u sastavu povećat će mentalni razvoj, a oligosaharid - pravilno funkcioniranje crijeva.
100 grama sirovih zrna riže sadrži oko 320 kcal. 100 grama rižine kaše sadrži 78 kcal u vodi, a 97 kcal u mlijeku.
Kada uvesti u komplementarnu hranu
Bebi koja se doji može se ponuditi kaša od riže ne prije devet mjeseci. Za umjetnu bebu jelo se može uvesti u komplementarnu hranu od sedam do osam mjeseci, ali tek nakon što je heljda već uvedena u prehranu.
Za prvo hranjenje, rižina kaša za dijete može se kuhati samo u vodi. Dječje tijelo teško će apsorbirati mliječna jela, a mogu čak izazvati alergijske reakcije. Ne preporučuje se davanje rižine kaše na mlijeku djetetu mlađem od 10-11 mjeseci. Neki liječnici savjetuju uvođenje mliječne kaše u komplementarnu hranu do jedne godine.
Kad kuhate rižinu kašu, u početku ne trebate dodavati šećer ili sol. Za poboljšanje okusa u gotovu posudu može se staviti malo adaptirane mliječne formule ili majčino mlijeko. Maslac u mliječnu kašu možete dodati tek nakon godinu dana, inače će biti pretežak za probavu.
Prvi obrok treba pripremiti vrlo mali - ne više od jedne žličice (5 g). Ponekad čak i hipoalergijska hrana može izazvati negativne posljedice.
Kašu kuhanu u mlijeku djetetu treba davati s velikom pažnjom, jer kravlje mlijeko ima visoka alergena svojstva. Zbog toga bi mliječnu kašu trebalo unositi u komplementarnu hranu u malim obrocima, čak i ako beba već dugo i s velikim zadovoljstvom jede jela od riže bez mlijeka.
Bilješka! Roditelji bi trebali biti svjesni da ako beba ima problema poput poremećaja stolice, znakova alergije na hranu ili trovanja, potrebno je neko vrijeme izuzeti jelo iz prehrane i obratiti se liječniku.
Pravila dopunskog hranjenja:
- Kašu od mliječne riže (u količini od 5 ml) treba nuditi bebi tijekom jutarnjeg hranjenja. Tako mama može tijekom dana promatrati reakciju na novi proizvod.
- Po prvi put se riža u mlijeku uvodi u komplementarnu hranu u pasiranom stanju, bez dodavanja voća i šećera.
- Ako mrvice nemaju neželjenih manifestacija, poput osipa, svrbeža, crvenila i uznemirenih stolica, sljedeći dan možete poslužiti dvostruko više.
- Nadalje, količina kašice koju pojede beba mora se svakodnevno povećavati na 180-200 grama dnevno.
Dijete nakon hranjenja
Kako pravilno kuhati kašu od riže
Mnoga su djeca vrlo izbirljiva u hrani, pa mama mora naučiti kuhati kašu kako bi je beba mogla jesti s velikim zadovoljstvom i tražiti još. Predloženi recepti pomoći će vam da skuhate nevjerojatno ukusno jelo.
Mlijeko
Rižina kaša kuhana na mlijeku smatra se hranjivijom od one kuhane samo u vodi. Ali u ovom slučaju, majka mora biti sigurna da beba nije alergična na laktozu (mliječne bjelančevine).
Kaša od rižinog mlijeka jednostavan recept za dijete:
- Uzmite dvije žlice riže, dobro isperite, stavite u lonac, prelijte vrućom vodom i pirjajte 20-25 minuta na laganoj vatri.
- Maknite kašu sa štednjaka, sameljite blenderom dok ne postane glatka, dodajte čašu mlijeka i kuhajte još desetak minuta.
- Gotovom jelu dodajte šećer po ukusu i 0,5 žličice maslaca.
Takvo jelo daje se djetetu rashlađeno.
Jelo kuhano u mlijeku
Na vodi
Rižina kaša na vodi korak po korak recept:
- Uzmite 1,5 žlice. žlice rižine krupice, prelijte čašom kipuće vode i kuhajte na laganoj vatri oko 30 minuta.
- Dalje, kaša se ostavlja ispod poklopca da se ulije još 10-15 minuta.
- Pripremljeno jelo sameljite dok ne postane glatko, dodajte 0,5 žličice šećera, začinite maslacem (2 g) i poslužite bebu toplo.
Važno! Bebu treba hraniti samo svježe pripremljenom hranom. Ne stavljajte ostatke u hladnjak i koristite za sljedeću hranu.
Proces kuhanja riže u vodi
Stope riževe kaše prema mjesecima
Kao komplementarnu hranu, rižinu kašu treba nuditi bebi kada je apsolutno zdravo, ponaša se aktivno i u bliskoj budućnosti ne planira se provoditi preventivno cijepljenje. Konzistencija jela trebala bi biti prilično tekuća, blizu majčinog mlijeka. S vremenom se djetetove sposobnosti za žvakanje poboljšavaju, moći će mu se dati gušća kaša.
Koliko često davati
Rižina kaša ne smije se davati kao svakodnevna dopunska hrana. Svakodnevno hranjenje treba zamijeniti najviše 1-2 puta tjedno. Krupice imaju svojstva sidrenja i ne vrijedi hraniti bebu sklonu zatvoru više od 1 puta u 7-10 dana. Fluor, koji sadrži riža, čestom upotrebom jela ometaće apsorpciju kalcija.
Broj
Za bebu u 6, 7, 8 mjeseci norma rižine kaše je 150 g po obroku, za bebu od 9-10 mjeseci to će biti jednako 180 g, u jednoj godini - 200 g.
S čime se može kombinirati
Rižina kaša za šestomjesečnu bebu ne smije sadržavati zaslađivače, sol, arome koji mogu izazvati alergije. Kada dijete savlada ovo jelo, možete dodati sol, šećer, razne bobice, maslac, suho voće. To će poboljšati okus kašice, a beba će je jesti s velikim apetitom.
Možete kombinirati s rižinom kašom:
- Jabuke - mogu poboljšati okus kaše kuhane u vodi, jer se željezo ne miješa dobro s mlijekom;
- Marelice, suhe marelice, bundeva savršeni su za dodavanje tijekom kuhanja mliječne kaše;
- Banane, mrkva, maline, jagode - mogu se kombinirati s mlijekom ili vodom.
Prije dodavanja suhog voća u posudu, trebate dobro isprati, namočiti vrućom vodom, a zatim nasjeckati. Utrljajte voće do konzistencije pirea i pomiješajte s kašom.
Ako se mrvica dobro udeblja i ima dobar apetit, u kašu ne trebate dodavati šećer prije 9-10 mjeseci. Dijete koje slabo jede može dodati maslac i šećer od 7-8 mjeseci.
Kaša s bobičastim voćem
Mogući problemi prilikom hranjenja kašom
- Riža djeluje učvršćujuće, stoga, ako je dijete sklono zatvoru, treba je isključiti iz dječje prehrane ili ograničiti njezinu upotrebu.
- Riža nije alergeni proizvod, ali ponekad dijete može biti alergično na vlakna sadržana u žitaricama. To se može manifestirati u obliku probavne smetnje, zatvora, nadimanja, mučnine.
- Čestom konzumacijom riže djeca mogu razviti rahitis i anemiju.
- Neki proizvođači zrna riže tretiraju kemikalijama, a mrvice mogu pokazivati znakove alergije.
- Upotreba bijele riže za djecu s dijabetesom je zabranjena, jer razina šećera u krvi može drastično porasti.
Rižina kaša izvrsna je za hranjenje beba od šest mjeseci starosti. Ako ga pravilno kuhate, tada će biti nemoguće da se mrvice povuku s tanjura. Mama se mora sjetiti da ako je dijete alergično na laktozu, tada se jelo može kuhati u vodi. Za djecu stariju od godinu dana možete eksperimentirati i dodavati različite sastojke, čineći tako jelo ukusnijim.
