Popularna su jela od mahunarki. Ove su ukusne dijetalne poslastice na meniju mnogih ljudi. Grašak je vodeći među ostalim srodnicima, a najčešće jelo od njih je juha. Voljen je i popularan u mnogim obiteljima. Kad se dijete pojavi u obitelji, postavlja se logično pitanje: kada se djeci može davati juha od graška koja se prilično često kuha kod kuće.
Juha od graška na dječjem jelovniku
Grašak sadrži vitamine, esencijalne elemente u tragovima i puno bjelančevina. Aktivira rad živčanog sustava, mozga. Kao cjelovito jelo, juhu od graška možete dati djetetu nakon 1-2 godine. Ako prije tog vremena beba pojede žlicu takve juhe, na primjer, kao pedagoško hranjenje, neće biti štete.
Dajte juhu od graška, kao i svako novo jelo, postupno. Započnite s jednom ili dvije žlice, promatrajući djetetovu reakciju. Iako su mahunarke dijetalna hrana i sadrže veliku količinu bjelančevina, uzrokuju prekomjerno stvaranje plinova.
Kako kuhati juhu od graška za dijete
Dakle, nakon što ste saznali je li moguće da dijete ima juhu od graška, morate je pravilno kuhati. Napokon, klasični recept za dimljena rebra nije pogodan za jelo malog djeteta. Postoji nekoliko osnovnih principa za izradu juha (ne samo juha od graška, već i bilo koje) za djecu nakon godinu dana:
- Juha se kuha u povrtnoj juhi.
- Možete napraviti juhu s mesnom juhom. Da biste to učinili, trebate koristiti pulpu s niskim udjelom masti, sitno nasjeckanu. Stavite komade mesa u hladnu vodu. Nakon vrenja izvadite meso i ocijedite vodu. Isperite meso hladnom vodom i prelijte kipućom vodom. Nakon pola sata laganog vrenja, juha je gotova.
- Za brzo kuhanje, grašak je bolje navečer namočiti u hladnoj vodi.
- Sastojke za juhu stavite silaznim redoslijedom vremena kuhanja: grašak, mrkva, krumpir, luk.
- U početku je bolje skuhati juhu od pirea - tako će beba lakše jesti, a želudac se nositi s njezinom preradom.
[sc: oglasi]
Za juhu od graška za djecu mlađu od tri godine najbolje je koristiti svježi ili smrznuti zeleni grašak, a ne suhi grah. Tako će jelo biti dijetalnije, zdravije i lagano. Ovu juhu možete početi davati bebama nakon šest mjeseci.
Neprihvatljivi sastojci za malu djecu
Neke se namirnice ne smiju koristiti za pripremu juhe od dječjeg graška:
- dimljeno meso;
- masno meso;
- začiniti;
- kocke bujona.
Da biste majci pojednostavili posao, juhu od dječjeg graška ne možete kuhati zasebno. Samo juha koja se kuhala za cijelu obitelj kako bi se dva puta razrijedila vodom ili juhom od povrća.
Na temu dopunske hrane:
- Prvo hranjenje
- Juhe od juhe
- Juha od gljiva
- Sokovi
