Tijekom trudnoće većina žena mijenja preferencije okusa, a to je sasvim normalno, s obzirom na to da se hormonska pozadina također obnavlja, uključujući sve organe i sustave ženskog tijela u ovom procesu. Jabuke se smatraju jednom od omiljenih namirnica budućih majki. Ovo je voće u stanju zadovoljiti bilo koju gastronomsku neobičnost: slatku, kiselu, pa čak i slanu, ako su jabuke natopljene. Štoviše, proizvod se može jesti bez rizika od debljanja. Pa ipak, postoje neka ograničenja i pravila kojih se morate pridržavati kada jedete jabuke tijekom trudnoće.
Prednosti za trudnice
Ako tijekom trudnoće želite jabuke, onda to ne čudi - žensko tijelo posebno treba vitamine u razdoblju rađanja djeteta, a plodovi stabla jabuke bogati su njima. Jabuke sadrže veliku količinu organskih voćnih kiselina, tanina, mineralnih soli. Posebnom prednošću voća može se smatrati visok sadržaj biljnih vlakana i pektina.
Voćne kiseline pomažu u jačanju stijenki krvnih žila, povećavaju njihovu elastičnost, smanjuju rizik od nastanka krvnih ugrušaka i razvoja proširenih vena. Mineralne soli su uključene u procese hematopoeze i u rad živčanog sustava. Jabuke su bogate lako probavljivim željezom, pa će stoga ovo voće pomoći smanjiti vjerojatnost razvoja anemije u trudnica, kojoj su izložene gotovo sve žene. posebno u kasnoj gestaciji.
Magnezij u jabukama pridonosi održavanju dobrog raspoloženja, a također sudjeluje u održavanju prirodnog normalnog tonusa mišića, a to je važno kako bi se spriječila hipertoničnost maternice.
Biljna vlakna jedinstvena su prirodna struktura koju ljudsko tijelo ne probavlja. Gotovo nepromijenjena, vlakna prolaze kroz probavni trakt, lagano stimulirajući vlakna do receptora u crijevnim zidovima. To pokreće reakciju - crijevna peristaltika se povećava.
Zajedno s pektinima, vlakna pomažu ne samo u prevenciji zatvora, već i u čišćenju tijela toksina i toksina, čestica neprobavljene i trule hrane u crijevima koja emitiraju otrovne tvari.
Sustavno jedenje jabuka prije jela pridonosi dodatnom aktivnom lučenju želučanog soka, povećanom apetitu, a ovo je vrlo važno za žene koje pate od toksikoze i gotovo ne mogu dobro jesti. Jabuka će ublažiti napad jutarnje mučnine, pomoći će brzo utažiti glad između obroka.
Vitamin C pomoći će u podršci imuniteta žene, koji je uvijek osjetno oslabljen tijekom razdoblja trudnoće. Istodobno, žena se možda neće brinuti hoće li dobiti višak kilograma - udio kalorija u jabukama je nizak, ne izazivaju debljanje... Voćne kiseline doprinose procesima sagorijevanja masti, poboljšava se metabolizam lipida.
Korisno je ne samo svježe, već i pečeno voće i suhe jabuke. Kad se peku, glavna vrijednost nisu vitamini koji se uništavaju tijekom toplinske obrade, već pektin i vlakna. U ovom obliku, jabuke savršeno pomažu u suočavanju s zatvorom, mogu se koristiti za sprečavanje pogoršanja hemoroida. Osušene jabuke bogatije su mineralnim solima, a to se svojstvo mora uzeti u obzir u slučaju gestoze, pretilosti, anemije. U ovom su obliku plodovi korisni za edeme, žgaravicu.
Tijekom trudnoće preporučljivo je jesti jabuke zajedno sa sjemenkama, jer su sjemenke plodova bogate jodom koji je neophodan za normalno funkcioniranje štitnjače. Da biste dobili dnevnu dozu joda, dovoljno je pojesti samo oko 7-9 sjemenki jabuke.
Jabuke rastu čak i u sjevernim regijama, a ovo se voće smatra jednim od najpristupačnijih izvora vitamina. Savršeno se čuvaju zimi, pa stoga mogu zadovoljiti potrebe trudnice za hranjivim sastojcima, čak i ako je trudnoća ispala tijekom hladne sezone. Štoviše, zimi je gotovo jedini izvor vitamina za stanovnike većine regija Rusije.
Jabuke rijetko uzrokuju alergije, pa proizvod je pogodan za većinu budućih majki.
Sve ove prednosti, međutim, odnose se samo na zrelo voće koje se uzgaja bez upotrebe kemijskih gnojiva na vašem zemljopisnom području. Nezrele, uvezene jabuke, izdašno tretirane za dugotrajno skladištenje kemikalijama i spojevima koji sadrže vosak, mogu naštetiti tijelu buduće majke i njezine bebe.
Potencijalna šteta i kontraindikacije
Uz sve brojne i raznolike blagodati jabuka, postoje i neke kontraindikacije za koje bi žena u položaju svakako trebala znati. Nema toliko situacija u kojima su jabuke kontraindicirane.
Prije svega je otežana alergijska anamneza trudnice. Ako dama spada u kategoriju alergičarki koje pate od peludi, alergena u hrani, tada treba izbjegavati crvene i žute jabuke, jer je pigment u boji u kori koji najčešće djeluje kao antigen. Neki ljudi misle da se problem može jednostavno riješiti - samo trebate oguliti jabuku s kože. Požurimo razotkriti ovaj mit - alergeni pigment također je prisutan u pulpi i soku svijetlocrvenih jabuka. Stoga je budućim majkama s alergijama bolje obratiti pažnju na zelene jabuke, a također ih treba jesti pažljivo, u malim količinama.
Ženama koje pate od nadutosti, pojačanog jakog nadimanja ne preporučuje se jesti kisele i svježe jabuke, bolje ih je zamijeniti pečenim. Akutni oblici gastritisa, pankreatitisa izravna su kontraindikacija za jedenje jabuka. Gastritis s povećanom kiselošću želučanog soka kontraindikacija je za jesti kiselo voće, ali možete jesti i pečeno.
Sušene jabuke kontraindicirane su kod žena s dijabetesom., budući da se sušenjem koncentracija šećera u voću povećava, a tekućina smanjuje. Nezrele jabuke mogu pretjerano nadražiti crijevne zidove. To je opterećeno teškim proljevom, povraćanjem, sve do dehidracije i metaboličkih poremećaja.
Kako provesti posni dan?
Dan posta na jabukama, jabukama i kefiru ili jabukama i svježem siru popularna je preporuka za trudnoću. Obično se preporučuje organiziranje takvih dana za buduće majke koje imaju patološko debljanje i pretilost. S pretjeranim porastom povećava se vjerojatnost metaboličkih poremećaja kod majke i fetusa, a povećavaju se rizici od razvoja gestacijskog dijabetesa.
Preporučuje se postni dan za jabuke i gestozu. Kasna toksikoza opasna je ozbiljnim komplikacijama i za majku i za plod, pa je zato zadatak liječnika i same trudnice da ih na svaki način spriječe. Za to se preporučuje poseban režim pijenja, prehrana s ograničenom količinom soli i dani posta.
Ne možete provesti takve dane za trudnice s nedostatkom tjelesne težine, kroničnim metaboličkim tegobamana primjer, kod dijabetes melitusa, uključujući dijagnosticirani gestacijski tip. Ne preporučuje se provođenje istovara na jabukama i trudnicama s bolestima srca i krvnih žila.
Dan posta obično se uvodi krajem drugog tromjesečja, a ne ranije. Prije donošenja takve odluke potrebno je savjetovanje s liječnikom. Tijekom dana žena jede samo jabuke, a drugi proizvod koji je preporučio liječnik: svježi sir ili kefir, pije dovoljnu količinu čiste vode. Preporučuje se takve dane provoditi najviše jednom u dva tjedna.
Kako pravilno odabrati i koristiti?
Unatoč činjenici da su jabuke vrlo korisne za trudnice, ne biste ih trebali jesti u nerazumno velikim količinama. Ni u 1., ni u 2., ni u 3. tromjesečju neće biti koristi od prejedanja, najčešće prelazi u proljev. Optimalna prosječna porcija jabuka dnevno za trudnicu je 3-4 ploda srednje veličine.
Voće ćete dobiti više ako ga pojedete prije glavnog obroka, za otprilike pola sata. To će pomoći u stvaranju želučanog soka i poboljšati probavu.
U ranim fazama, kao i na kraju trudnoće, sok od jabuke je posebno koristan. Treba ga napraviti neovisno od svježeg voća i jesti ga odmah, bez čekanja na oksidaciju. Trgovinski sokovi nisu prikladni za buduće majke jer sadrže veliku količinu šećera i konzervansa, a šteta od takvog pića bit će puno više nego dobra.
Najkorisnije jabuke za trudnice su plodovi zelenih sorti. Oni su bogatiji željezom, a također su i hipoalergeni. Ako je moguće, kupite upravo takve. Često se zeleno voće, na primjer, sorte "Granny" i druge, nažalost uvozi. stoga važno je dobro oprati voće prije jela i obavezno ga oguliti... Kora ploda koncentrira maksimum kemikalija koje se koriste za dugotrajno skladištenje.
Ako imate dovoljno sreće da kupite zelenu ljetnu sortu koja se uzgaja u vašem području, onda nema potrebe za odljepljivanjem kore, ona sadrži puno korisnih elemenata. Voće se mora temeljito oprati četkom, nakon čega se može jesti.
Kad dodajete ovo voće u pitu, kompot, pečete ih, sjetite se toga vitamin C uništava se zagrijavanjem, kao i većina ostalih vitamina... Ali vlakna i pektin su savršeno očuvani. Smrznute jabuke također pružaju neke vitaminske prednosti, ali se mogu koristiti za kompote.
Ako volite suhe jabuke, obavezno kuhajte domaće kompote. Ali sjetite se opasnosti šećera i toga da je suho voće prilično slatko, a samim tim ne dodajte dodatni šećer u napitak. Ispijanje takvog napitka pomoći će utažiti žeđ i ublažiti otekline.
O korisnim svojstvima jabuka pogledajte sljedeći video.
