Ljudsko mlijeko je nesumnjivo najbolja hrana za bebe. Stoga dojilje, čak i u uvjetima kada dojenje nije moguće, nastoje sačuvati mlijeko kako bi djetetu pružile tako vrijednu prehranu. Zašto ga skladištiti u izraženom obliku i koji je najbolji način za skladištenje ovog proizvoda?
Za sve moguće načine čuvanja majčinog mlijeka pročitajte drugi članak.
Uzroci
Majke žele izdojiti i čuvati mlijeko iz sljedećih razloga:
- Ako mama na primjer treba na neko vrijeme, otići u bolnicu ili napustiti grad.
- Ako beba iz nekog razloga odbije piti mlijeko iz dojke.
- Kad mama ode na posao, a za vrijeme njenog izbivanja, druga će odrasla osoba hraniti bebu izdojenim mlijekom.
Najpristupačnija i najpoželjnija opcija skladištenja je staviti ovaj proizvod u hladnjak.
Kapaciteti
Moramo odgovorno pristupiti izboru spremnika u kojima će se čuvati ljudsko mlijeko. Čistoća posuđa za odlaganje posebno je važna. Također, spremnik sigurno mora imati čvrsto prianjajući poklopac.
Spremnik za to može biti izrađen od plastike ili stakla. Poželjne su staklene posude. Mlijeko možete stavljati u posebne sterilne posude koje kupujete u ljekarnama. Prikladne i plastične čaše koje se kombiniraju s pumpicom za dojke. Za proizvodnju takvih spremnika koristi se prilično izdržljiv materijal.
Ne preporučuje se ulijevanje mlijeka u plastične obloge koje se koriste u bocama. Kad se tekućina ohladi, šavovi na vrećici mogu se razdvojiti. Rezultat će se proširiti hladnjakom. Ako ne možete pronaći druge posude, ulijte mlijeko u dvije takve vrećice odjednom.
Pojmovi
- I pumpica za dojke i spremnik u kojem će se čuvati majčino mlijeko moraju biti čisti i kuhani.
- Mlijeko se ne smije kuhati kako bi se izbjeglo uništavanje njegovih važnih sastojaka, ali se može pasterizirati 30 minuta.
Vrijeme skladištenja
Izdojeno mlijeko najbolje je smjestiti ne na vrata hladnjaka, već u stražnji dio pretinca hladnjaka na policu na kojoj se mlijeko može čuvati do 48 sati. Ako spremnik stoji na vratima, tijekom otvaranja hladnjaka bit će izložen stalnim temperaturnim promjenama, što će znatno smanjiti rok trajanja proizvoda.
Izgled
Ljudsko mlijeko ostavljeno na sobnoj temperaturi i pohranjeno u hladnjaku će se raslojiti. Njegova masna komponenta činit će zaseban sloj na vrhu posude. Prije hranjenja djeteta s takvim mlijekom, ono se lagano promiješa, osiguravajući vraćanje jednolikosti. Ako se brzo zamrzne, možda neće doći do delaminacije, a tekućina će ostati homogena.
Kada je zabranjeno stavljati u hladnjak?
Ako je mlijeko stajalo na sobnoj temperaturi 2 sata, ne smije se stavljati u hladnjak ili smrzavati. Kao i hranu koja je jedan ili dva dana čuvana u hladnjaku, ne smije se slati u zamrzivač. Inače, odmrznuto mlijeko možete staviti u hladnjak, zadržavajući ga tamo do 24 sata, ali ga ne možete vratiti u zamrzivač.
Koliko treba hlađenja?
Svježe izdojeno ljudsko mlijeko za čuvanje u hladnjaku treba staviti u odjeljak hladnjaka u roku od dvadeset minuta nakon vađenja iz dojke. Ako će se smrznuti, treba ga staviti u zamrzivač odmah nakon izlijevanja.
Mogu li prikupiti sa više pumpi?
Ako se takav proizvod dobije tijekom istiskivanja tijekom jednog dana, tada je dopušteno kombinirati ljudsko mlijeko u jednom obroku. U tom slučaju, izdojeno mlijeko treba odmah staviti u hladnjak, a kada dođe vrijeme za sljedeći izljev, to se mlijeko izvadi iz hladnjaka, doda mu se novi dio, a zatim se tekućina vrati u hladnjak.
Mogu li pumpati ručno?
Ako se pumpanje vrši ručno, tada postoji veliki rizik od ugrožavanja čistoće proizvoda. Pri ručnom izlučivanju u mlijeko će ući više mikroba, zbog čega se bakterijska flora štetna za mrvice može razmnožavati u proizvodu (a to djetetu prijeti s probavnim poremećajima). Zato bi oni koji ga žele čuvati trebali koristiti pumpicu za dojke.
Kako znati je li vam se mlijeko pokvarilo?
Izgled mlijeka (njegova boja i konzistencija) mijenja se prilično često. Razlikuju se i kod različitih žena i kod iste dojilje u različitim mjesecima djetetova života, u različito doba dana, pa čak i tijekom istog izražavanja. Dakle, procjenom boje ili postojanosti nećete moći utvrditi je li proizvod propao.
Shvatit ćete da je majčino mlijeko postalo neprikladno za hranjenje djeteta po mirisu i okusu hrane. Imajte na umu da obično može imati slatkast miris ili poprimiti miris hrane koju jede mama (češnjak, haringa, luk, ljuti začini i ostalo).
Također, nakon čuvanja u hladnjaku može se pojaviti sapunast miris. Iako nije razmažen, bebe ga često odbijaju.
Razmaženo mlijeko može biti gorkog ili kiselog okusa. Takav proizvod ne smije se davati djetetu.
Savjeti
- Pokušajte ga čuvati u posudama u kojima se nalazi otprilike jedna porcija za hranjenje vaše bebe.
- Ako majka uspije izdojiti puno mlijeka (bit će puno posuda), tada bi posuda trebala biti označena datumom izvlačenja.
- Toplo mlijeko pohranjeno u hladnjaku u vruću vodu stavljanjem posude s mlijekom ispod slavine ili u veliku posudu napunjenu vodom.
- Prije davanja mlijeka djetetu, svakako pokušajte je li tekućina vruća (kaplje vam na zapešće) i kakvog je okusa.
- Ako sumnjate u svježinu i kvalitetu, bolje je ne davati je svom djetetu.
