Žene koje su nedavno postale majke vrlo su osjetljive na svoju prehranu. Skup tvari koje "jedu" prelazi u majčino mlijeko i može negativno utjecati na stanje novorođenčeta. Stoga se često postavlja pitanje mogu li dojilje jesti morske alge, budući da je ovaj proizvod jedan od onih koji aktivno utječu na tijelo. U ovom ćemo članku pokušati odgovoriti na to.
O algama
Znanstvenici morski kelj nazivaju algama. Opći naziv pokriva velik broj vrsta smeđih algi, koje su zauzele svoje zasluženo mjesto u kulinarstvu, medicini i kozmetologiji. Morske alge rastu na određenoj dubini u blizini obala Japanskog, Barentsovog, Karcevskog i Ohotskog mora.
Tijekom oluje alge u velikim količinama izbacuju se na obalu, gdje ih dostavljači sakupljaju. Sastav proizvoda nema analoge. Laminarije su bogate jodom, koji je neophodan za normalno funkcioniranje štitnjače i metaboličke procese.
Sadrže pepeo, željezo i kalcij, magnezij, natrij, kao i vitamin A, vitamine B, PP i C vitamine u prilično visokim koncentracijama.
Uz sve to, alge imaju jedinstveno svojstvo upijanja velike količine različitih tekućina, povećavajući njihov volumen nekoliko puta. Ovo se svojstvo koristi u akušerstvu - štapići osušenih algi ubacuju se u vrat maternice prije poroda radi boljeg otkrivanja. Ista osobina normalizira crijeva prilikom jedenja algi.
Dojenje morskih algi jedna je od rijetkih namirnica dopuštenih za majčinu prehranu što je prije moguće nakon rođenja djeteta.
Prednosti za HV
Nakon poroda, majka novorođenčeta mora se suočiti s nizom osjetljivih poteškoća, uključujući zatvor. Guranje je teško i zastrašujuće, a nemoguće je dopustiti crijevno prelijevanje izmetom, kako ne bi ometalo uspješno obnavljanje maternice i održavanje dobrog zdravlja. Salata od morskih algi pomoći će u prevenciji zatvora. Prehrambena vlakna algi bubre u crijevima i uzrokuju stimulaciju sluznice, što uklanja nadutost i stvaranje crijevnih plinova, poboljšava peristaltiku i sprječava zatvor - crijeva rade poput sata.
Jod pomaže poboljšati endokrinu pozadinu, a također se brine o stanju krvnih žila. Lecitin u proizvodu potiče uklanjanje toksina, što je vrlo važno za dojenje.
Porođaj je uvijek povezan s gubitkom krvi, željezo pomaže u popunjavanju nedostatka hemoglobina, kojeg u algama ima dosta. U drevnoj Kini liječnici su nudili morske alge ženama koje su rodile kako bi poboljšali kvalitetu i povećali količinu majčinog mlijeka. Povećavanje količine mlijeka uz pomoć algi prilično je sumnjiv događaj, ali njegova je kvaliteta definitivno sve bolja.
Prednosti dojenja jedenja morskih algi mogu biti vrlo svestrane:
- magnezij normalizira stanje živčanog sustava;
- vitamin A poboljšava rad mozga, pozitivno utječe na stanje kože, a također poboljšava pamćenje i vid;
- esencijalne aminokiseline u algama poboljšavaju unutarćelijsku sintezu proteina;
- kalcij vam omogućuje da vratite ravnotežu u tijelu, da nadoknadite nedostatak ovog elementa, koji je karakterističan za sve žene nakon poroda, poboljšavajući tako izgled i zdravlje zuba, noktiju i kose.
U djece morske alge u majčinoj prehrani obično ne uzrokuju alergijsku reakciju. Naravno, pod uvjetom da žena ne krši preporuke o dnevnoj količini proizvoda. Dojilja može pojesti najviše 100 grama morskih algi dnevno. Pretjerana upotreba može dovesti do predoziranja jodom, a također negativno utjecati na dobrobit djeteta.
Kome se ne preporučuje?
Tijekom laktacije morske alge ne preporučuje se jesti dojiljama koje su i same alergične na morske plodove. Čak i ako je takva alergija bila u povijesti, ali posljednjih godina se nije očitovala, bolje je ne riskirati i ne izazivati imunitet oslabljen rađanjem. Ista zabrana odnosi se na žene koje su ozbiljno alergične na jod.
Proizvod postaje nepoželjan za mlade majke s pogoršanim hemoroidima nakon poroda - dok se simptomi ove neugodne bolesti ne uklone, bolje je ne koristiti proizvod koji iritira crijevne zidove. Uz pogoršanje gastritisa, pankreatitisa, također ne biste trebali jesti alge. Kronična bolest bubrega još je jedna kontraindikacija za jedenje morskih algi tijekom dojenja. U slučaju kvara štitnjače, pretjerane sinteze hormona koji stimuliraju štitnjaču, morske alge bogate jodom mogu biti opasne po zdravlje žene.
Konačno, apsolutno je svaka dojilja kontraindicirana s morskim algama ako imaju neshvatljivo ili opasno podrijetlo. Kelp u tekućim medijima apsorbira gotovo sve štetne tvari s kojima dolazi u kontakt. Stoga, osim minerala i vitamina, morske alge mogu sadržavati puno kemikalija ili radioaktivnih tvari, ako se kupus skupljao na mjestima s nepovoljnom okolišnom situacijom, na mjestima gdje se naftni proizvodi pune u boce i emitiraju zračenja. Stoga je prilikom odabira proizvoda važno voditi računa o mjestu sakupljanja.
Datumi ulaska u prehranu
Nemojte jesti morske alge odmah nakon poroda. Činjenica je da bebin probavni trakt u prva tri mjeseca života prolazi svojevrsno „otklanjanje pogrešaka“, a zbog nedostatka najrazličitijih enzima u djetetovom tijelu jednostavno nije spremno prihvatiti tvari iz algi.
Kada beba napuni tri mjeseca, žena može prilagoditi svoju prehranu i dodati ovaj proizvod ako joj se sviđa. Morate započeti s malim obrocima - ne više od 30 grama proizvoda dnevno. Ako dijete ne pokaže negativnu reakciju na majčino novo jelo, tada možete postupno povećavati udio morskih algi na 50 grama, a zatim na 100 grama dnevno.
U kojem je obliku?
Žena morske alge u Rusiji može kupiti u tri vrste. Smrznute i suhe alge smatraju se optimalnim za njegu jer ne sadrže kemikalije i aditive u hrani. Smrznuti proizvod prvo je potrebno izvaditi iz zamrzivača, odmrznuti i temeljito isprati vodom. Osušena alga prelijeva se čistom vodom i ulijeva najmanje 12-14 sati, nakon čega se pere i kuha.
Kupus se može koristiti za salatu, kao dodatak ukrasu, kao komponenta za riblju juhu.
Salate s morskim algama kupljene u trgovini sadrže puno octa, šećera i konzervansa. Kisele morske alge sadrže konzervanse, a ponekad i pojačivače okusa, pa je stoga u takvim varijantama bolje ne jesti proizvod za dojilje. Konzervansi, marinada, ocat kvare okus majčinog mlijeka, beba ih neće voljeti, štoviše, takav skup tvari nije siguran za njegovo zdravlje.
Kako odabrati
Da ne biste pogriješili u odabiru zdravog i ukusnog proizvoda, morate imati na umu da je mjesto sakupljanja i pripreme proizvoda uvijek naznačeno u certifikatu kvalitete proizvoda. Slobodno to pitajte prodavača u trgovini ili na tržištu. Ako je sabirno mjesto naznačeno u Japanu ili na obali Barentsovog mora, ne biste trebali kupiti alge. Japanska obala još se nije oporavila nakon strašne nesreće u nuklearnoj elektrani Fukushima-1, pa bi stoga sadržaj radioaktivnih tvari u morskim algama mogao biti premašen. Barentsovo more je jako zagađeno; liječnici i ekolozi također ne preporučuju jesti alge od tamo.
Dalekoistočne alge i alge ubrane u Kini mogu se smatrati najboljim izborom. Obratite pažnju na ambalažu, ona mora biti prozirna, kroz nju moraju biti vidljive alge. Pročitajte sastav - ne smije sadržavati aditive E 220 i E 621. Boja kupusa trebala bi biti prirodna, bez žutih mrlja. Ne smije se sjeckati pregrubo ili prefino.
Kod kuće testirajte autentičnost i prirodnost. U kupus dodajte malo krumpirovog škroba. Ako proizvod postane plav, onda je to prirodno. Ako se boja ne promijeni, pred vama nisu prave morske alge, već lažna, koju je bolje ne jesti tijekom dojenja.
U sljedećem videu dr. Komarovsky će vam reći kako žena koja doji dijete može sebi olakšati život što je moguće više, a pritom ne naštetiti djetetu.
