Kaša od griza je jednostavna za pripremu i ima mnoštvo korisnih svojstava. Uz to, ona ima niz kontraindikacija s kojima bi se roditelji trebali upoznati.
Mliječna kaša
Blagodati griza za dijete
Griz se uvodi u prehranu bebe najranije 1 godine. Tek tada će njegova blagotvorna svojstva imati blagotvoran učinak na djetetovo tijelo.
Ugljikohidrati sadržani u grizu brzo se apsorbiraju. To dovodi do zasićenja energije potrebne aktivnim bebama. Magnezij i kalij pomažu radu srca, kalcij jača kosti, vitamini B skupine pozitivno djeluju na živčani sustav. Fosfor sadržan u žitaricama pomoći će ojačati zube mrvica. Griz ima malo proteina, što ga čini nezamjenjivim za ljude s problemima s bubrezima.
Bilješka! Brzo vrijeme kuhanja osigurava sigurnost svih korisnih elemenata i vitamina. Griz je hranjiv i lako probavljiv, bez upotrebe mlijeka i šećera, neophodan je u prehrambenoj prehrani.
Kako kuhati kašu za dijete
Izrada grizne kaše je jednostavna, kuha se dovoljno brzo. Glavna stvar je ne prekomjerno izlagati posuđe na štednjaku, inače će izgubiti korisna svojstva.
Sastav
Kašu možete kuhati u vodi ili mlijeku. Ne zaboravite da se preporučuje djeci nakon godinu dana. U ovoj dobi mlijeko se već može unijeti u prehranu, probavni sustav je u stanju asimilirati proizvod.
Griz s mlijekom
Da biste napravili griznu kašu s mlijekom, trebaju vam 4 žličice žitarica. Ova količina dovoljna je za 1 porciju. Uz to će vam trebati:
- Mlijeko i voda - po 130-150 mililitara;
- Šećer po ukusu.
Kako kuhati griz u mlijeku za dijete:
- Ulijte tekućine u lonac ili lonac;
- Stavite malu vatru;
- Bolje je žitarice prosijati unaprijed kroz sito;
- Kad sadržaj tave zakuha, postupno dodajte griz i šećer. Nužno je promiješati sadržaj tijekom kuhanja;
- Nakon što sve zavrije, pričekajte nekoliko minuta i maknite jelo s vatre;
- Ponovno promiješajte, tako ćete se riješiti nakupina koje mala djeca ne vole toliko. Ostavite kašu 10-15 minuta pod zatvorenim poklopcem.
Nakon što se infuzira i ohladi na tjelesnu temperaturu, dajte je bebi. Prije toga u jelo možete staviti mali komadić maslaca. To će grizu dati nježan okus. Možete dodati još mlijeka kako bi kaša postala tekuća. Tada će ga beba lako popiti iz dječje bočice.
Dječja pića iz bočice
Griz bez mlijeka
Kaša na vodi može se ponuditi djeci koja nisu upoznata s mlijekom. Za 4 žličice žitarica bit će potrebno 250 mililitara tekućine. Također morate pripremiti:
- Šećer - ½ žlica;
- Prstohvat soli.
Kako kuhati griz u vodi za dijete, korak po korak upute:
- Prokuhajte tekućinu i polako dodajte žitarice. Da se ne bi pojavile grudice u gotovom jelu, morate stalno miješati sadržaj tave ili lonca;
- Nakon ponovnog ključanja kuhajte ne više od pet minuta;
- Dodajte sol, šećer i opet lagano promiješajte;
- Po želji dodajte komad maslaca, ostavite griz da se krčka ispod poklopca četvrt sata. Nakon što se jelo ohladi, možete ga ponuditi svojoj bebi.
Kaša od griza za jednogodišnje dijete
Do jedne godine djetetova prehrana postaje raznolikija. Upoznaje nove proizvode i njihove kombinacije. U njegovoj prehrani pojavljuju se mlijeko i griz.
Bilješka! Na početku dohrane, koja obično započinje u dobi od 6 mjeseci, djetetu je bolje ponuditi druge žitarice, prvenstveno bez glutena. Griz nije na ovom popisu. Čestom uporabom mogu se razviti alergije, što dovodi do intolerancije na gluten.
Na bujonu
Recept za griz za bebe može se mijenjati. Posebnost jela kuhanog u pilećoj juhi je neobičan okus. Svi su navikli jesti kašu u slatkom obliku, a ne znaju svi da se od zdravog jela može napraviti slano.
Za kuhanje su vam potrebni sastojci:
- Griz - 2-3 žlice;
- Voda - 450 mililitara;
- Mali komad pilećih prsa;
- Maslac - 20 grama;
- Sol po ukusu;
- Zelje poput kopra.
Spremite pripremljenu piletinu u lagano slanoj vodi. Zatim ga trebate razdvojiti na vlakna i vratiti natrag u tavu. Kad tekućina zavrije, dodajte griz, lagano ulijevajući miješajući sadržaj. Kuhajte oko 5 minuta. Ako ne prestanete ometati, neće se pojaviti grudice. Vatru tijekom kuhanja treba svesti na najmanju moguću mjeru. Na kraju kuhanja dodajte ulje i kopar. Ostavite kašu da se krčka ispod zatvorenog poklopca 10-15 minuta.
Kaša s juhom
Voćem
Svježe voće učinit će griz privlačnijim mrvicama. Glavna stvar je da su svježe i sočne, što će samo dodati blagodati jelu. Slatko voće zamijenit će šećer koji je štetan za dječji organizam.
Izvrstan doručak je griz kaša s jabukom, za čiju pripremu će vam trebati:
- Mlijeko - 150 mililitara;
- Voda - 150 mililitara;
- Griz - 1,5-2 žlice;
- Jabuka - 1 komad.
Kako kuhati griz u mlijeku za dijete s jabukom:
- Voće se mora oguliti, odstraniti koštice i naribati, zašto dinstati s malo vode i pola maslaca;
- Zakuhajte mlijeko i vodu, lagano ulijte žitarice i dodajte jabuku;
- Kuhajte na laganoj vatri uz neprestano miješanje;
- Nakon 5-7 minuta maknite posudu s vatre. U to vrijeme sadržaj će se zgusnuti. Preostaje samo dodati maslac, po želji i ostaviti jelo poklopljeno 20 minuta.
Umjesto jabuke možete dodati bananu. Mora se prethodno zagrijati vilicom i staviti prije početka obroka. Isto možete učiniti i s kruškama, nakon što ih na bilo koji način usitnite. Ako je beba već upoznata s bobicama, one će biti izvrsna zamjena za voće. Jagode, šumske jagode, maline dodaju se griz kaši.
Kaša s bobičastim voćem
Ostali recepti
Griz za dijete može se pripremiti i s povrćem, na primjer, mrkvom. Za to će vam trebati:
- Griz - 2 žlice;
- Mlijeko - 250 mililitara;
- Mrkva - 1 komad;
- Sol i šećer po ukusu.
Mlijeko u loncu dovede do vrenja. Može se razrijediti s malo vode. Zatim dodajte sitno nasjeckanu mrkvu. Kuhajte 10-15 minuta, dok povrće ne postane mekano. Zatim lagano ulijte žitarice, neprestano miješajući jelo. Nakon 5-7 minuta dodajte šećer i sol. Možete dodati maslac i maknuti posudu s vatre. Pustite da se kaša kuha 10-15 minuta, a zatim je možete ponuditi bebi. Još jedan originalni recept koji će i najmanji voljeti i neće roditelje ostaviti ravnodušnim je griz s bundevom.
Za nju, uz 6-7 žličica griza i čašu mlijeka, morate pripremiti:
- Voda - 200 mililitara;
- Bundeva - 300-350 grama;
- Šećer, sol po ukusu.
Prvo trebate pripremiti bundevu: uklonite koru i uklonite sjemenke. Rendati pulpu, to će smanjiti vrijeme kuhanja. Možete ga izrezati na proizvoljne komade. Ne koriste samo svježe povrće, već i smrznuto.
Kuhajte buču u malo vode dok ne postane mekana. Povrće treba lako probušiti vilicom ili drvenim štapićem. Nakon toga ulijte mlijeko, vodu i sadržaj prokuhajte. Zatim pažljivo dodajte griz i promiješajte sadržaj. Nakon ključanja kuhajte 5-7 minuta, dodajte šećer, sol i maknite posudu s vatre. Ako želite mekanu, nježnu konzistenciju, dodajte mali komadić maslaca. Ostaje samo potamniti kuhanu kašu 10-15 minuta bez podizanja poklopca.
Norme kašica za 1 godinu
Grizna kaša, iako se smatra zdravim jelom, ima brojne kontraindikacije. Dakle, to smanjuje apsorpciju kalcija i vitamina D koji su potrebni za rastuće djetetovo tijelo. Zbog velike količine griza, željezo se ne apsorbira u potpunosti. Zbog toga se uvođenje kašica odgađa za godinu dana. Čak i tada, vrijedi se pridržavati se preporučenih normi kako ne biste naštetili maloj osobi.
Porcija
Veličina porcije ne prelazi 180-200 grama godišnje. Ne trebate prisiljavati dijete da jede. U redu je ako jedan dan dobije manje hrane, a drugi dan više.
Klinac i sam jede kašu
Bilješka! Kad mališan prvi put okusi griz, trebali biste mu ponuditi pola žličice. Za prvo hranjenje za 100 mililitara tekućine potrebno je uzeti 5 grama žitarica.
Ako beba normalno reagira, trenutno možete povećati dozu bez dodavanja drugih novih proizvoda. Kada promatrate neželjene reakcije, na primjer, kožni osip ili poremećaje stolice, vrijedi odgoditi uvođenje proizvoda najmanje mjesec dana.
Koliko često hraniti
Do treće godine djetetu griz ne smijete davati više od jednom tjedno. Ako mrvica nije sklona prekomjernoj težini, tada jelo možete ponuditi dva puta u 7 dana.
Griz je popularna opcija doručka za djecu i odrasle. Vrijedno je ponuditi ga djetetu tek nakon godinu dana, kako ne bi naštetio tijelu. Probavni sustav jednogodišnjaka spreman je za upoznavanje novog sastojka. Različiti načini kuhanja pomoći će diverzificirati jelo poznato iz djetinjstva. Voće i povrće dodano kaši ne samo da će stvoriti novi okus, već će pružiti i dodatne pogodnosti.
