Prehrana za trudnice je od velike važnosti. Pogotovo morate paziti na prehranu u prvom tromjesečju, jer su u prvim tjednima trudnoće svi organi i sustavi u tijelu mrvica položeni i diferencirani. Pravilna prehrana u ovom razdoblju pomoći će djetetu pružiti sve potrebno za ovaj važan proces - embriogenezu.
Kako embrion prima prehranu?
Prvih tjedan dana nakon začeća beba ne dobiva hranu iz majčine krvi - nema nikakve veze s njezinim krvnim žilama. Vrećica žumanjka, koja nastaje na mjestu puknućeg folikula, odgovorna je za prehranu. Nakon što se jajna stanica spusti u maternicu, ona živi u hranjivom medijumu intrauterine tekućine. 7-9-og dana nakon začeća dolazi do implantacije - vanjske ljuske embrija pričvršćene su na zid maternice.
Najtanje antene-resice, koje će postati horion, izlučuju tvari koje uništavaju stanice sloja endometrija majke, pa je jajna stanica sposobna prodrijeti dublje u endometrij. Resice se povezuju s majčinim krvnim žilama i dijete počinje primati hranjive sastojke izravno iz majčine krvi. Još nema posteljice.
Na ovaj način, morate razmisliti o tome što dijete "jede" u maternici odmah nakon što žena na testu vidi dvije pruge.
Ne treba to odgađati za kasnije - trenutno dijete ima potrebu za određenim tvarima koje će pridonijeti procesu embriogeneze.
Što dijete treba?
Organi i sustavi embrija intenzivno se formiraju. To su procesi koji troše puno energije, pa stoga u 1. tromjesečju žena definitivno mora povećati sadržaj kalorija u svojoj dnevnoj prehrani za 100 Kcal (do 2300-2700 Kcal).
Osjetljivost mrvica na nedostatak određenih hranjivih sastojaka i vitamina, kao i na njihov višak, vrlo je velika u prva tri mjeseca gestacije, pa stoga morate pokušati osigurati da hrana bude maksimalno zasićena vitaminima i mineralima. Čak i ako je žena navikla doručkovati i ručati u restoranu brze hrane u bijegu, nakon dvije trake na tijestu, definitivno morate promijeniti svoje navike - počnite jesti povrće, voće, bobičasto voće, svježe bilje, morske plodove, orašaste plodove, mliječne proizvode, meso i ribu.
Potreba za ugljikohidratima (kao glavnim izvorom energije) povećava se za 15%, za mastima - za 5%, za proteinima - za 30%. Dnevni obrok gornjeg sadržaja kalorija treba rasporediti na sljedeći način:
- udio ugljikohidrata - 55% prehrane;
- udio masti - 30% prehrane;
- udio bjelančevina - 15% prehrane.
Čak i ako je žena uvjerena vegetarijanka, trenutno treba napraviti iznimku zbog djetetova zdravlja - proteini su neophodni kao građevinski materijal za njegovo tijelo, a, nažalost, biljni proteini ne mogu biti takvi. Potrebni su nam punopravni životinjski proteini (čovjek u prirodi nije zamišljen kao biljojed, mnogi procesi embriogeneze zahtijevaju dovoljnu količinu životinjskih bjelančevina).
Proteini su neophodni u prvom tromjesečju, ne samo za pravilan razvoj fetusa, već i za rast maternice. Životinjski protein aktivno sudjeluje u stvaranju posteljice. Vrlo je jednostavno izračunati količinu proteina za određenu trudnicu: za svaki kilogram njezine tjelesne težine potrebno je 1,5 grama proteina dnevno.
Od dobivene količine, samo 50% trebaju predstavljati biljni proteini, ostalo su životinjski proteini, koji su sada prijeko potrebni.
Količina životinjskih bjelančevina koja vam je potrebna možete dobiti iz mesa i ribe - oko 25% dnevne količine, iz mlijeka - 20% i oko 5% - iz pilećih i prepeličjih jaja. Pokušaji zamjene mesa i ribe samo mlijekom neće biti okrunjeni uspjehom.
Posljedice nedostatka proteina u prvom tromjesečju mogu biti prilično teške za dijete:
- razvoj dijabetesa melitusa;
- pretilost;
- kršenje funkcioniranja i strukture srca i krvnih žila.
Veganima koji glatko odbijaju meso savjetuje se da svoj jelovnik obogate barem mlijekom i jajima, iako to neće u potpunosti pružiti potrebnu količinu strukturnih bjelančevina.
Masti su potrebne za razvoj djetetovog mozga, za stvaranje i polaganje živčanih stanica i završetaka, kako bi se osigurao intelektualni potencijal djeteta, koji samo u pola ovisi o genetskim podacima. Bez prisutnosti masti, neki se vitamini ne mogu apsorbirati, poput vitamina A i vitamina D.
Masti se moraju dobivati iz biljnih ulja, koja se mogu koristiti za začinjanje salata, priloga. Nije potrebno zagrijavati ili kuhati ulje. Bolje je izbaciti životinjsku mast i masnoću iz prehrane, jer neće imati koristi. Ne preskačite maslac. Potrebno ga je unositi oko 20 grama dnevno. Ukupna masnoća dnevno u prvom tromjesečju zahtijeva oko 85 grama dnevno.
Troškovi energije ženskog i dječjeg tijela moraju nadoknaditi ugljikohidrate. Potrebno im je oko 500 grama dnevno ako žena nema prekomjernu težinu, a samo 300 grama ako ima prekomjernu težinu. Najbolje je konzumirati ugljikohidrate koji se brzo apsorbiraju i ne zahtijevaju puno proizvodnje inzulina. To su heljdina kaša, zobene pahuljice, riža, svježe povrće i voće, kruh.
Savjeti za ugostiteljstvo
Žena bi definitivno trebala piti više tekućine. Još uvijek nema hitne potrebe za ograničavanjem onoga što pijete, kao što je to dugoročno. Ako oduzmete prve tečajeve i uopće ih ne uzmete u obzir, tada ženskom tijelu treba od jedne i pol do dvije litre tekućine. To uključuje negaziranu vodu, domaća voćna pića, voćna pića, sokove koji se sami prešaju.
Čak i ako imate malo vremena za kuhanje, iskoristite svaku priliku i pokušajte jesti samo svježe, domaće. Proizvodi koji trudnici trebaju svaki dan rano:
- nemasno meso ili riba - oko 150-200 grama;
- mlijeko ili mliječni proizvodi - oko čaše;
- svježi sir s niskim udjelom masti - oko 60 grama;
- svježe povrće - oko 450 grama;
- voće i bobičasto voće - oko 400 grama.
Pokušajte podijeliti svoju dnevnu prehranu na 4-5 obroka, ali u manje obilne dijelove. Do 30% prehrane treba dati za doručak, 40% za ručak. Svaki dan 10% dobiva večeru i dva međuobroka.
Važno! Sklonost alergijama kod djece čije majke u prvom tromjesečju imaju hranu s visokom alergenošću veća je za 75% nego kod djece čije su majke izbjegavale takvu hranu.
Agrumi, kikiriki, neke vrste plodova mora (dagnje, ostrige, hobotnice) smatraju se visoko alergenima.
Žene koje uče, rade mogu biti zbunjene - kako jesti 5 puta dnevno? Vrlo je jednostavno: nabavite posudu za hranu, u koju ujutro stavite ono što će vam trebati za grickalice - voće, svježi sir. Ništa se loše neće dogoditi ako u svom pretrpanom rasporedu buduća majka pronađe dva puta po pet minuta da nešto prigrize i podrži zdravu formaciju svoje bebe.
Pripremite hranu na određene načine. Za trudnicu će kuhana, pirjana, pečena, kuhana na pari biti najkorisnija. Prženo treba baciti.
Zabranjena hrana
Jelovnik trudnice od najranijih datuma trebao bi sadržavati samo svježu hranu. Ako se voće uzgaja na području u kojem žena živi, ako je meso domaće proizvodnje. Postoje grupe proizvoda kojih se morate odmah odreći. Ne smiju se jesti ni pod kojim okolnostima tijekom cijelog razdoblja rađanja djeteta.
- Konzervirana hrana i ukiseljena hrana - sva konzervirana hrana sadrži konzervanse (kako i samo ime kaže). Imaju učinak sličan učinku karcinogena. Zabrana se odnosi na konzervirano meso, ribu i povrće.
- Dimljene i bezmasne kobasice, šunka, kobasice. U takvim proizvodima nema puno mesa, ali više nego dovoljno masnoće, šećera i boja.
- Sok čuvajte u pakiranjima i bocama - vitamina je malo, ali šećera puno. To također može uključivati slatku soda.
- Tvorničke slatkiše, bombone, kolače i kolače - izvor takozvanih brzih ugljikohidrata, koji čovjeku ne daju energiju, već samo pridonose taloženju masti.
- Slana i dimljena riba, meso sadrže veliku količinu soli i masti, a dimljeni u tvorničkim uvjetima sadrže štetne kancerogene tvari iz tekućeg dima s kojima se prerađuju sirovi proizvodi.
- Alkoholna pića - sve bez iznimke. Etanol štetno djeluje na stvaranje fetusa i, ako se sustavno koristi, može dovesti do malformacija i do promjene DNK.
- Kečap, majoneza, brza hrana - obilje teških, nezdravih masti, konzervansa i bojila.
Dijeta za toksikozu
Prvo tromjesečje često prati toksikoza. Razloge zašto savršeno zdrava mlada žena počinje povraćati, liječnici još uvijek nisu uspjeli utvrditi. Vjeruje se da je to trik imunološkog sustava koji odbija brzo prihvatiti činjenicu da tijelo radi u novoj stvarnosti - u stanju trudnoće.
Toksikoza obično započinje od 5-7 tjedana i traje, u pravilu, do 13-14 tjedana, kada se mlada posteljica konačno formira i počne obavljati svoje dužnosti.
Pomisao da su bolni mirisi i povraćanje privremeni, naravno, umiruje, ali uostalom, ova tri mjeseca ipak treba nekako podnijeti!
Za ženu u stanju toksikoze važno je obratiti se liječniku kako bi se utvrdio stupanj gestacijske intoksikacije. Postoji toksikoza koja se liječi isključivo u bolnici i ne možete pomoći pravilnom prehranom. Ako žena razvije mučninu, povraća nekoliko puta dnevno, neki joj se mirisi čine opsesivnim, ali nema znakova dehidracije, tada možete organizirati svoje obroke na takav način da se nosite s teškim razdobljem, ne dovodeći u pitanje vlastito tijelo i zdravlje djeteta.
- Prvo pravilo prehrane za toksikozu je da morate jesti. Čak i ako ne želite, i dalje morate jesti u malim obrocima, malo po malo.
- Drugo pravilo je da ne ograničavate prehranu na jedan proizvod. Neki savjetuju ženama da jedu barem ono što ona može jesti, ali monohrana, na primjer, samo svježi sir ili samo kiseli krastavci, neće djetetu pružiti sve potrebno tijekom polaganja organa i sustava.
- Treće je pravilo - prije nego što ustanete iz kreveta, pojedite komad nečega što sadrži šećer. Jutarnje mučnine obično su usko povezane s padom razine glukoze, što je normalno nakon noćnog sna. Ako navečer pripremite tanjur sa suhim voćem i stavite ga na noćni stočić, tada će ujutro biti lako brzo nadopuniti razinu glukoze, a tek onda ustati i obaviti sve potrebne jutarnje poslove.
Ženama s toksikozom ne preporučuje se jesti slatkiše tijekom dana, kao ni one masnije. Preporučuje se uzimati hranu toplu, a ne toplu ili hladnu, tako da postoji veća šansa da se apsorbira.
Ako je toksikoza žene popraćena čestim povraćanjem, tada smije jesti slano, ali istodobno je neophodno piti najmanje dvije litre tekućine dnevno - važno je uspostaviti ravnotežu vode i soli.
Voda s limunom može vam pomoći smanjiti mučninu dodavanjem nekoliko kapi limunovog soka u vodu za piće. Ovo piće možete ponijeti sa sobom na posao, u školu. Koristan je dekocija šipka. Može se pripremiti i od svježeg voća i od sušenog.
Voće bogato askorbinskom kiselinom pomoći će u suočavanju s neugodnom mučninom, no s agrumima treba biti što oprezniji.
Među biljnim čajevima preporučuje se piti izvarak nevena, čaj s listovima mente.
Važno je s liječnikom razgovarati o drugim receptima biljne i tradicionalne medicine - nisu sve biljke podjednako korisne, a neke uopće mogu naštetiti djetetu.
Vitamini - potrebni ili ne?
Čak i ako se pravilno hranite, prilično je teško održati potrebnu ravnotežu vitamina i minerala u tijelu. U prvom tromjesečju postoji velika potreba za vitaminima B, vitaminima D, K, E, A. Također su potrebni jod i kalcij, cink i selen, željezo.
Sama prehrana, čak ni pomno odabrani jelovnik, ne mogu uvijek djetetu pružiti sve što mu treba, osim toga, zdravstveni status žena je drugačiji. Stoga se u ranoj fazi preporučuje razgovarati s liječnikom o multivitaminskim pripravcima koje može uzimati određena buduća majka. Zaključak o nedostatku ili suvišku u tijelu određenih tvari donosi se na temelju rezultata biokemijskog testa krvi. Mora se provesti svim budućim majkama prilikom registracije u prenatalnoj klinici.
Prehrana u prvom tromjesečju trudnoće trebala bi biti fleksibilna, žena bi je trebala biti spremna promijeniti u bilo kojem trenutku ako nešto pođe po krivu u njezinoj trudnoći. Ako se anemija otkrije u ranoj fazi, preporučuju se dodaci željeza, jabuke, heljda, crveno meso i jetra. Ako imate zatvor, morat ćete jesti više sirovog povrća bogatog biljnim vlaknima.
Za više informacija o prehrani trudnica u prvom tromjesečju pogledajte sljedeći video.
