Popularni peršin čest je gost na našem stolu. Voli se kao ukusno i aromatično začinjanje za salate, prva i druga jela. Često se koristi u narodnoj medicini kao diuretik i protuupalno sredstvo. Trebate li prestati jesti peršin tijekom trudnoće? Reći će vam ovaj članak.
Prednosti za trudnice
Peršin je zelenilo oko kojeg postoje brojne glasine i mitovi. Neki su sigurni da je to trudnicama kategorički nemoguće, drugi vjeruju da je to ne samo moguće, već i potrebno. Doista, ova je zelena boja dvosmislena.
Njegov kemijski sastav i korisna svojstva nisu puno inferiorni i u mnogim su aspektima ispred mnogih povrća i voća. Za većinu Rusa, bez obzira na regiju prebivališta, peršin je domaći proizvod koji raste odmah pokraj vrata, i iz tog razloga stručnjaci ga smatraju vrlo korisnim za prehranu žena tijekom trudnoće.
Ovo je zelje bogato sljedećim korisnim tvarima:
- vitamin C sudjeluje u održavanju elastičnosti krvnih žila;
- folna kiselina potrebno za pravilno i pravilno formiranje središnjeg živčanog sustava fetusa;
- kalij važno za održavanje pravilnog metabolizma vode i minerala, optimalnog krvnog tlaka;
- kalcij neophodan za majčin živčani sustav, hematopoezu i proces mineralizacije kostiju fetalnog kostura;
- magnezij potreban za metabolizam i dobro raspoloženje buduće majke;
- uz to peršin sadrži željezo, vitamin A, fosfor i fluorid.
Ali esencijalna ulja glavna su vrijednost u sastavu biljke. Gotovo desetina biljke sastoji se od njih. Vitaminsko-mineralni sastav biljke u kvantitativnim je vrijednostima superiorniji od mnogih povrća i voća. Svi dijelovi peršina - cvijeće, korijenje i lišće - ugodnog su okusa. Prepoznatljivu aromu zelenila daje posebna tvar u sastavu esencijalnog ulja - apiol.
Peršin je odavno prepoznat u medicini kao protuupalni, diuretik. Upotrebljavao se za ispiranje i žvakanje za jačanje zuba i desni, a vjerovalo se da je peršin u stanju sačuvati vid. Korisna je kod poremećaja apetita, jer ga povećava, a također sudjeluje u normalizaciji probave.
Prije dva stoljeća peršin je stavljen na čuvanje ženskog zdravlja. Sjeme biljke počelo se koristiti za dobivanje lijekova koji pomažu u liječenju dismenoreje. Jesti peršin smanjuje znojenje, pospješuje gubitak kilograma uklanjanjem soli i viška tekućine iz tijela. Liječnici sok od peršina smatraju izvrsnom pomoći za normalizaciju kore nadbubrežne žlijezde. Vjeruje se da biljka jača imunološki sustav, blagotvorno djeluje na stanje kostiju i zglobova... Uz pomoć peršina tradicionalna medicina savjetuje snižavanje temperature.
Peršin i kopar službeno nisu zabranjeni tijekom trudnoće. Ali, kao što je gore spomenuto, ovo zelenilo tijekom trudnoće vrlo je dvosmisleno i puno neugodnih iznenađenja.
Potencijalna šteta i kontraindikacije
Svjetska zdravstvena organizacija u monografijama predstavlja rezultate kliničkih ispitivanja lijekova proizvedenih na osnovi peršina. Pokusi na laboratorijskim životinjama pokazali su da sok i korijen peršina pomažu povećati tonus glatkih mišića maternice, crijeva i mjehura. Ako je s crijevima i mokraćnim mjehurom sve jasno - zbog tonusa se postiže normalizacija probave i često mokrenje, tada je ton maternice opasno stanje, posebno u ranoj fazi trudnoće.
2011. godine službeno je zabranjeno u cijelom svijetu koristiti esencijalno ulje, sjemenke peršina u proizvodnji dodataka prehrani. Biološki aktivni aditivi za hranu nisu lijek, ali je učinak ovih dijelova biljaka izražen, ljekovit.
Ne izaziva zabrinutost ako žena jede svježe bilje u malim količinama, na primjer, dodajući ga u salatu ili juhu. Međutim, koncentriraniji oblici - sok, esencijalno ulje - ne smiju se koristiti dok se čeka dijete. U ovom obliku peršin je štetan.
U kasnijim fazama neki, prema recenzijama, pokušavaju stimulirati rad uz pomoć biljke. Kao stimulans truda, peršin nije učinkovit, ne može približiti porod, jer ne utječe na hormonsku pozadinu žene.
U izvaru, vrijedi uzimati infuziju peršina samo ako postoji medicinska indikacija i nakon obveznog savjetovanja s liječnikom. Kao začin dopuštena je uporaba peršina, ali u razumnim granicama.
Peršin trebaju izbjegavati trudnice koje pate od urolitijaze i hipotenzije... U prvom je slučaju moguće pokretanje kamenja i ozljeđivanje mokraćovoda, u drugom je moguće smanjenje pritiska i pogoršanje stanja trudnice. Optimalnom količinom smatra se 1-2 prstohvata bilja dnevno kao začin za jela. Vanjska uporaba biljke tijekom trudnoće nije ograničena.
Kako pravilno koristiti
Ne jedite peršin samostalno natašte. To je važno u bilo kojem trenutku. Najsigurniji način njegove upotrebe je dodavanje jelima kao začin.
Ako je cistitis započeo ili edem muči, a liječniku ne smeta što koristite tradicionalnu medicinu u drugom i trećem tromjesečju, trebali biste znati kako pravilno pripremiti dekociju s izraženim ljekovitim svojstvima. Zapamti to u prvom tromjesečju bolje je potpuno se suzdržati od takvih oblika peršina.
Pripremite se za vanjsku upotrebu izvarak koji će imati koristi od akni, rana i opeklina, bora i povećane pigmentacije kože. Recept je vrlo jednostavan - za 50 grama svježeg bilja trebate uzeti dvije čaše vode i sve temeljito prokuhati četvrt sata. Tekućina se ohladi, filtrira, ulije u kalupe za led i pošalje u zamrzivač. Nakon nekoliko sati na raspolaganju vam je izvrstan proizvod za njegu lica - utrljajte ove kockice leda na kožu ujutro i brzo će se tonizirati i povratiti zdravlje. Za liječenje rana i opeklina, juhu ne trebate zamrzavati.
S povećanom pigmentacijom, od koje mnoge trudnice pate zbog posebne hormonske pozadine, trebali biste pomiješati kopar s peršinom i dodati cilantro. Žlica zdrobljenih sirovina prelije se čašom kipuće vode, skuha, ohladi i rezultirajuća tekućina filtrira. Tada s njim možete raditi losione na problematičnim područjima - staračke pjege neće biti toliko uočljive. Isti je taj lijek izvrstan za masnu kožu od akni.
S cistitisom i edemom preporuča se nasjeckati svježe bilje i zaliti dvije žličice biljnog materijala čašom svježe prokuhane vode. Nakon inzistiranja četvrt sata, tekućina se filtrira, ohladi na sobnu temperaturu. Gotova juha može se uzimati pola sata prije jela, četvrtina čaše 2-3 puta dnevno.
Budite izuzetno oprezni - u ranoj fazi se takvi napici ne smiju uzimati. Postoje sigurniji lijekovi, uključujući ljekarničke, koji će vam pomoći u suočavanju s cistitisom ili oteklinama, propisat će ih liječnik. Eterično ulje peršina, sjemenke se ne mogu koristiti ni u jednom trenutku tijekom trudnoće.
Kada kupujete peršin, obavezno ga dobro operite. Ne držite bilje u hladnjaku predugo. Višak se može zdrobiti i osušiti, a zatim spremiti u papirnatu vrećicu - zimi će to biti izvrsno začinjanje za stol.
