Suho voće smatra se zdravom hranom koja se sviđa mnogim odraslima. No što se tiče hranjenja bebe, mnoge majke sumnjaju je li moguće davati suho voće u ranoj dobi. Konkretno, datumi postavljaju puno pitanja. Jesu li korisni za djecu, jesu li prihvatljivi u dječjoj prehrani i kako ih pravilno ponuditi bebama?
Korist
- Sadrže puno fruktoze i dekstroze. Kada ti jednostavni šećeri uđu u djetetovo tijelo, postaju djetetu izvor energije i snage.
- Oni su također izvor mnogih hranjivih sastojaka koji sudjeluju u razvoju dječjeg tijela i održavanju zdravlja. Među njima su folna kiselina, vitamini B1, B6, B3, K, beta-karoten, cink, lutein i mnogi drugi spojevi.
- Zbog prilično visokog sadržaja magnezija i kalcija, uporaba datulja pozitivno utječe na stvaranje i održavanje zdravlja kostiju.
- Prisutnost u sastavu vitamin A čini ovu vrstu suhog voća korisnom za dječji vid.
- Poput suhih marelica, urme su izvor kalijevih solistoga utječu na rast i razvoj dječjeg mozga, a također su dobre za srce.
- Budući da imaju željezo, takav će proizvod biti prevencija anemije.
- Dokazano je da povoljno djeluju na dječja crijeva... Pomažu u rješavanju parazita i potiču rast normalne bakterijske flore, sprječavajući razvoj disbioze.
- Uključujući ih u djetetov jelovnik s peptičnim ulkusom ili refluksom kiseline pomaže da se riješite takvih patologija.
- Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, oni mogu pomoći u ublažavanju zatvora. Njihova uporaba poboljšava crijevnu peristaltiku i povećava apsorpciju vode.
- Pire od datulja koristi se za dizenteriju, kao sredstvo za sprečavanje širenja uzročnika u crijevima.
- Žvakanjem masira zubno meso i potiče nicanje zubi.
- Njihova uporaba nakon ARVI-a pomaže u jačanju tijela i bržoj obnovi snage... Tijekom virusne infekcije možete davati mlijeko s datumima za kašljanje.
- Prilično visoka hranjiva vrijednost omogućuje vam uključivanje takvog proizvoda u prehranu djece s malim prstima i one s nedovoljnom tjelesnom težinom.
Za ostala korisna svojstva datuma pogledajte videozapis.
Šteta
- Hurme koje se prodaju u trgovinama često se tretiraju raznim štetnim spojevima.sprečavajući njihovu štetu. Zbog njih dijete može razviti alergiju.
- Budući da je njihova struktura prilično ljepljiva, takva slatkoća ostaje na zubima dugo vremena, što provocira razvoj karijesa. Iz tog razloga datulje treba prati vodom, a nakon što ih pojedete, poželjno je oprati zube.
- Nezrelo voće sadrži puno taninakoji mogu uzrokovati crijevne tegobe kod djeteta.
- Pretjerana upotreba istih može pridonijeti debljanju.
- Zbog visokog sadržaja jednostavnih šećera treba ih isključiti s jelovnika za dijabetes.
- Jesti tako suho voće ne preporučuje se za kronične patologije probavnog trakta.
U kojoj dobi se mogu dati djeca?
Uključivanje urmi u dječju prehranu preporučuje se u vrijeme kada je beba već počela kušati polutvrdu i krutu hranu. Optimalno dobno razdoblje za upoznavanje takvih suhih plodova je 1-1,5 godine. Savjetuje se davati ih jednogodišnjem djetetu u obliku pire krumpira ili kompota. Ako mrvice imaju tendenciju alergija, uvođenje suhog voća u njegov jelovnik treba odgoditi za dvije godine ili kasnije.
Djeci starijoj od 2-3 godine kriške datulja mogu se dodati u kašu ili jogurt. 3-godišnjaku se mogu ponuditi pečeni proizvodi s dodatkom, poput muffina ili pita. Dnevna porcija za dijete je 2-5 voća.
Kako odabrati za dijete?
U prehranu djece u prvim godinama života mogu se uvrstiti samo mekani urmi.... Ne biste trebali kupiti pretjerano dehidrirani proizvod, jer će od njega biti teško napraviti pire od krumpira, a dijete će ga teško sažvakati cijelo. Površina kvalitetnog proizvoda trebala bi biti mat.
Poželjno je djetetu kupiti datulje bez sjemenki. Ako ste kupili proizvod sa sjemenkama, svakako biste trebali ukloniti sjeme prije nego što ga ponudite djeci. Ako to nije učinjeno i dijete je progutalo kost, morate pratiti njegovo stanje i obratiti se liječniku za eventualne simptome upozorenja.
Kako uvesti u komplementarnu hranu?
Svoje upoznavanje s datuljama trebali biste započeti s malom količinom pire krumpira od tako sušenog voća. Dajući bebi malu porciju (pola žličice) u jutarnjem hranjenju, zatim promatraju reakciju na novo jelo. I dalje se daju u obliku pire krumpira sve dok se ne pojavi najmanje 10 zuba, kada dijete može samostalno žvakati viskoznu gustu pulpu. Od sada datulje možete nuditi u komadićima veličine grožđica.
Pire
Ne savjetuje se djetetu kuhati urme u vodi, jer će to uništiti mnoge korisne hranjive sastojke u njihovom sastavu. Nakon temeljitog ispiranja nekoliko stvari, jame im se i na neko vrijeme pošalju u dvostruki kotao. Kad su plodovi meki, treba ih usitniti miješalicom ili zgnječiti vilicom. Rok trajanja ovog domaćeg pirea je kratak, zato proizvod kuhajte samo za jednu porciju.
Kompot
Ovo suho voće može se uključiti u prehranu jednogodišnjeg djeteta i u obliku kompota. Tijekom kuhanja neke vrijedne tvari isparavaju, ali mnoge od njih ostaju.
Za kompot uzmite 1,5 litre vode i 100 g datulja. Zakuhajte vodu, umočite u nju temeljito oprane datulje, pričekajte da zavrije i pirjajte suho voće na laganoj vatri oko 3 minute. Nakon isključivanja vatre, pokrijte posudu poklopcem i ostavite piće da se ulije 3-4 sata. Prije posluživanja kompot filtrirajte.
Sirup
Kako biste ojačali tijelo nakon virusnih infekcija i drugih bolesti, možete dati dvogodišnji sirup za dijete od datulja... Da biste pripremili takav lijek za povećanje obrambene snage organizma, trebate uzeti vodu i 500 g urmi. Nakon uklanjanja sjemenki i usitnjavanja sitno suhog voća prelije se malom količinom vode tako da tekućina tek malo pokrije zdrobljene sirovine.
Masa se prokuha i nastavi kuhati na srednje jakoj vatri dok se ne dobije gusta gustoća. Kad se sirup ohladi, ulije se u čistu teglu i dobro zatvori. Preporučuje se davanje takvog lijeka u žličici između obroka.
Za više pojedinosti o svojstvima pogledajte program "Živjeti zdravo".
Pomoću sljedećeg kalkulatora saznajte je li težina vašeg djeteta normalna.
