Dijeta za atopijski dermatitis u djece

Atopijski dermatitis česta je bolest kod djece. Jedan od najčešćih simptoma je pojava crvenih svrbežnih mrlja na koži. Češljajući ih, vaša beba može zaraziti i povećati upalu. Liječenje atopijskog dermatitisa uvijek je složeno. Važna komponenta je posebno formulirana hipoalergenska prehrana.

Kako bolest prolazi?

Atopijski dermatitis prilično je teška kronična bolest kože. Nastavlja s razdobljima pogoršanja i remisije (razdoblje blagostanja).

Često se početak bolesti javlja u dojenačkoj, djetinjstvu i predškolskoj dobi. Znanstvenici nisu pronašli točan razlog zašto se javlja atopijski dermatitis. Postoje prijedlozi da genetski nasljedni čimbenici, posljedice nakon zarazne bolesti ili prisutnost alergijskih manifestacija mogu dovesti do razvoja bolesti.

Bilo koji drugi nadražujući sastojak također može pogoršati atopijski dermatitis. To bi mogao biti kontakt s određenim alergenom. Tvari koje u tijelo ulaze s hranom također postaju razlog.

U procesu bolesti, nakon sastanka s alergenom, u tijelu se stvara ogromna količina određene tvari - imunoglobulina E. Takva reakcija je zaštitna i osmišljena je da eliminira stranu tvar koja je ušla u tijelo. Međutim, tijekom ove reakcije oslobađaju se mnoge druge biološki aktivne tvari. Oni uzrokuju simptome karakteristične za atopijski dermatitis:

Pojava crvenih svrbežnih mrlja... Najčešće se javljaju u leđima ruku, na licu ili na ekstenzornoj površini podlaktice.
Postoji jaka oteklina i oteklina. Karakterističan uzorak kože je pojačan, pojavljuju se mjehurići s tekućim sadržajem. Kada se lokaliziraju na rukama i nogama tijekom kretanja, mogu uzrokovati jaku bol.
U težim slučajevima dobrobit se pogoršava. Klinac postaje ćudljiv, odbija jesti. S jakim svrbežom stalno se vrpolji u krevetu. Ako je sindrom boli dovoljno jak, tada dijete može plakati ili čak vrištati.
Ako je alergija postala sustavna. Zatim se manifestacijama na koži dodaju protok nosa, suhi kašalj, vrućica i smanjen apetit. U takvim slučajevima treba potražiti imunologa-alergologa radi savjetovanja i izrade plana liječenja djeteta.

Opće preporuke za sastavljanje jelovnika za atopijski dermatitis

Najvažnije načelo bilo koje dijete za atopijski dermatitis je izuzeće alergene hrane s jelovnika. Nijedan lijek neće pomoći u suočavanju sa simptomima bolesti ako alergeni redovito ulaze u tijelo.

Glavne preporuke prilikom sastavljanja jelovnika za djecu sklonu dermatitisu su sljedeće:

Dijeta. Trebale bi biti česte, ne jako velike porcije. Bolje hraniti bebu svaka 2,5-3 sata. Tako kratki intervali omogućit će svim organima gastrointestinalnog trakta da dobro funkcioniraju i smanjiti teret za probavu. Posljednji obrok najbolje je napraviti jedan sat prije spavanja. Idealan izbor je čaša nemasnog kefira, jogurta.
Treba izbjegavati svu hranu koja opterećuje imunološki sustav. Tu se ubrajaju pčelinji med, plodovi mora, agrumi, svijetli voćni bomboni s brojnim kemijskim dodacima, banane i bilo koje drugo tropsko voće, čips i drugi zalogaji s imitacijom okusa (rak, kiselo vrhnje i luk, slanina i mnogi drugi).
Ponudite djetetu da pije jednostavnu pročišćenu prokuhanu vodu. Šećerna gazirana pića strogo su zabranjena! Dodaje im se mnogo različitih boja koje izazivaju pojavu novih osipa i pojačavaju svrbež.
Sva pripremljena hrana mora biti svježa. Tijekom pogoršanja, bolje je kuhati hranu prije svakog obroka. Podgrijavanjem se uništavaju vitamini i ne donosi korist djetetovom tijelu.
Svu hranu najbolje je kuhati, dinstati ili peći u pećnici. Preporuča se odbiti roštiljanje i prženje. "Laganu" hranu tijelo brže apsorbira, ne uzrokujući osjećaj težine u želucu.
Jedite češće kod kuće. Kad kuhate kod kuće, znate koju hranu stavljate na stol. U menzama ili kafićima dječja hrana često se kuha u profesionalnim pećnicama za odrasle. Juhe ili kotleti mogu sadržavati začine ili hranu koja je nepoželjna zbog atopijskih tendencija.
Prehrana djeteta također treba biti uravnotežena. Za aktivan rast potrebna je velika količina bjelančevina (najmanje četvrtina ukupne dnevne prehrane). Odaberite nemasnu puretinu ili piletinu. Hranu uvodite postupno, promatrajući reakcije tijela.

Izrada rotacijske prehrane za djecu

Rotacijska dijeta je po svojoj težini primjetno inferiorna, na primjer, eliminacijskoj dijeti. Iz tog se razloga prilično često propisuje djeci s manifestacijama atopijskog dermatitisa.

Prehrambene preporuke za atopijski dermatitis reći će dr. Komarovsky u videu ispod.

Dijeta kreće od "starta". Obično su to četiri skupine proizvoda: fermentirano mlijeko, meso, razne žitarice i povrće iste vrste.

Zatim se svaka četiri dana u prehranu dodaje jedan novi proizvod. Ova dijeta pomaže prilagoditi imunološki sustav ispravnom radu, uklanjajući moguće nasilne reakcije na alergene iz hrane koji ulaze u tijelo.

Najsigurnija i najargenija hrana za djecu s atopijskim dermatitisom

Usredotočujući se na znanstvene studije utjecaja proizvoda na mogućnost razvoja alergijskih reakcija i atopijskog dermatitisa, Sindikat pedijatara sastavio je tablice proizvoda, gdje su podijeljeni u kategorije: najopasniji (visoko alergeni), hipoalergenski i neutralni.

Visoko alergene namirnice treba u potpunosti izuzeti s dječjeg jelovnika. Najvjerojatnije će uzrokovati manifestacije atopijskog dermatitisa. Hipoalergena hrana može se uvesti u prehranu djeteta, ali uz obveznu kontrolu reakcije na njih. Neutralnu hranu možete jesti mirno, bez straha da može izazvati novo pogoršanje.

Visoko alergeni proizvodi uključuju:

Bobice: victoria i šumske jagode, crveno grožđe, trešnje i trešnje.
Voće: naranče, limuni, mandarine, grejp, marelice, dinje, crvene i žute jabuke, voće iz tropskih krajeva (osim banane), voćni napitci od tog voća, datulje, suhe marelice i grožđice.
Žuto povrće: uglavnom bundeva. Rajčice i umaci, kečap. Rotkvica. Korjenasto povrće: repa i mrkva. Crvena i žuta paprika.
Proizvodi srednjeg rizika:
Bobice: kupine, brusnice, brusnice, razne vrste ribiza. Lubenica.
Banane.
Mahunarke. Patlidžan.
Neutralni proizvodi:
Bijele bobice. Ogrozd.
Zelene jabuke i kruške. Šljive. Na suncu sušene jabuke ili suhe šljive.
Od povrća: krumpir i kupus. Lisnato zelje i zelena salata. Tikvice, tikvice i tikve. Svježi krastavci i mladi špinat.

Često djeca koja su alergična na određenu hranu mogu imati alergijske reakcije na drugu hranu. To se naziva unakrsna alergija. Ako je dijete alergično na pelud drveća, također ne podnosi orašaste plodove, sve plodove grma, mrkvu i peršin. Takvoj djeci se ne preporučuje unošenje u prehranu bilo koje vrste jabuka, krušaka, trešanja, trešanja i mnogih drugih vrsta voća i bobičastog voća koje raste na drveću.

Djeca s alergijom na pileća jaja praktički ne probavljaju pileću juhu, prepeličja jaja, patku i majonezu, bez ikakvih dodataka melange ili žumanjaka.

Dijeta za alergijsku dijatezu kod beba od 6 mjeseci do 1 godine

Pojava simptoma u dojenčadi često je povezana s kršenjem majčine prehrane. Vrlo često alergen ulazi u djetetovo tijelo zajedno s majčinim mlijekom, uzrokujući dijatezu.

Trenutno bi dojilja u svoj jelovnik trebala uključiti više fermentiranih mliječnih proizvoda, nemasnog mesa i ribe, na neko vrijeme isključiti upotrebu morskih plodova i algi. U prehrani prednost treba dati raznim vrstama žitarica bez glutena i nježno kuhanim mesnim proizvodima. To mogu biti parne polpete ili polpete.

Strogo je zabranjeno:

sve vrste dimljenih kobasica i kobasica;
čokolade i pločice;
citrusi;
začinjena jela i konzervirana hrana.

Pri uvođenju komplementarne hrane za bebe od 6 mjeseci, hranu uvodite postupno. Ako, kada se uvede nova vrsta proizvoda, dijete ima crvene mrlje na tijelu, odmah trebate otkazati ovaj proizvod i potražiti savjet pedijatra. Možda će biti potrebno dodatno ispitivanje. Dijete će uzeti krv za analizu koja će pokazati ima li dijete individualnu netoleranciju prema određenom proizvodu.

Prilikom uvođenja komplementarne hrane od povrća, dajte prednost cvjetači i brokuli. Danski su istraživači otkrili da su takvi proizvodi najsigurniji za prvu komplementarnu hranu. Voćne kaše najbolje je koristiti od voća koje raste na vašem području. Zelene jabuke i kruške smatraju se hipoalergenima za stanovnike Rusije. Šljive se dobro podnose.

Sve kaše treba kuhati u vodi. U početku se mogu razrijediti majčinim mlijekom. Miješanje s kravljim mlijekom je nepoželjno. Ako dijete ima manjak laktaze ili netoleranciju mlijeka, nakon kašice na takvom proizvodu može imati proljev, kao i povraćanje.

Budite oprezni i pripazite na reakciju djeteta na novi proizvod. Nakon svakog uvođenja nove namirnice na jelovnik, obavezno provjerite da li bebina koža ima osipa.

Eliminacijska dijeta za djecu

Eliminacijska dijeta svojevrsni je eksperiment, a svrha joj nije toliko liječenje koliko pomoć u prepoznavanju alergena za hranu za koje dijete ima simptome atopijskog dermatitisa.

Bit tehnike leži u postupnom povlačenju iz prehrane namirnica koje bi potencijalno mogle biti alergene, a zatim u njihovom postupnom uvođenju u prehranu. Ovo je provokacija tijela koja će vas, pri novom kontaktu s alergenom, sigurno o tome obavijestiti.

Trajanje takvog "eksperimenta" trebalo bi biti od 2 do 5 tjedana, ne više.

U prvoj fazi glukoza i fruktoza isključeni su iz djetetove prehrane. (šećer, med, voće, razni umaci). To omogućuje razumijevanje ima li dijete gljivičnu infekciju koja je dovela do sklonosti atopiji. Bez glukoze, gljivice se osjećaju loše, a djetetovo se stanje počinje znatno poboljšavati.
Drugi korak uključuje uklanjanje 1 alergena svaka dva dana. Uklonite orašaste plodove, pšenicu, mlijeko, povrće. Liječnik daje točan popis proizvoda za određeno dijete. Stanje djeteta obično se znatno poboljšava nakon što se ukloni njemu opasni proizvod.
Počinju vraćati proizvode u prehranu, uvodeći ih svaka dva do tri dana. Svaka nova jede se u dovoljnoj količini, nekoliko puta dnevno. Istinski alergen istog dana proizvodi kožnu reakciju. Prvi su vratili mesne proizvode, zajedno sa žitaricama i voćem,

Nakon otkrivanja 1-2 alergena, eliminacijsku dijetu treba prekinuti. Ako je potrebno, "provokacija hranom" može se ponoviti kasnije uz dopuštenje liječnika.

Važno! Dijete ne bi trebalo gladovati. Ne držite ga na vodi i kruhu. Prehrana bi trebala biti cjelovita. Pripremite mu juhe, žitarice, pire od proizvoda koje je odobrio liječnik. Ne pravite vlastiti jelovnik za eliminaciju testova izazova. Liječnik to mora učiniti.