Često roditelje zanima dob u kojoj se djetetu može davati repa. To posebno zabrinjava one mame i tate čija djeca pate od zatvora. Cikla je poznata po tome što normalizira probavni sustav, olakšavajući ne samo djeci, već i odraslima.
Dijete
Prednosti cikle za dječju prehranu
Korijensko povrće obično se cijeni upravo zbog učinka na probavni sustav dojenčeta:
- Uklanja razvoj zatvora, redovitim uzimanjem u skladu s dopuštenim standardima;
- Smanjuje nadimanje;
- Normalizira crijevnu peristaltiku.
Cikla ima blagi učinak, zahvaljujući biljnim vlaknima ili grubim vlaknima. Pomaže u razvoju korisne mikroflore koja naseljava crijeva, što sprječava razvoj zatvora i disbioze, što također dovodi do poremećaja stolice.
Također, jedenje povrća potiče stvaranje crvenih krvnih stanica, što povoljno utječe na razvoj mozga. Također će ublažiti probleme sa štitnjačom, ako je potrebno, zaštititi jetru i podržati njezino funkcioniranje.
Nutritivna vrijednost
Cikla je niskokalorični proizvod, ali može povećati apetit, što njezino uvođenje u prehranu čini neophodnim za mališane. Bogat je vlaknima i ugljikohidratima, praktički ne sadrži masti i malu količinu bjelančevina.
Cikla je bogata vitaminima, uključujući skupinu B, koji su neophodni za razvoj živčanog sustava, smanjuju živčanu podražljivost i podržavaju probavu. Korijensko povrće sadrži željezo koje dijete lako apsorbira i smanjuje rizik od anemije. Sadrži kalcij, magnezij, fosfor i jod.
Bilješka! Povrće sadrži antioksidanse koji će pomoći ojačati djetetov imunitet, povećati njegovu otpornost na razne bolesti. Pektin, koji je dio cikle, uklanja toksine iz tijela.
Kako davati repu bebama
Do godine dana, djetetu je bolje davati repu nakon toplinske obrade. Može se dinstati, kuhati ili peći. To će, naravno, povrću oduzeti dio hranjivih sastojaka i vitamina, ali riješit će se i nitrata na koje dječji probavni sustav može loše reagirati.
Sok
Kada djetetu možete dati sok od cikle, ovisi o tome koliko je mjeseci sam korijen uveden u komplementarnu hranu. Tek kad beba nauči povrće i navikne se, možete prijeći na sok. Ne biste trebali žuriti s dodavanjem u prehranu, još je bolje dati ga jednogodišnjem djetetu. Ne samo zato što je napravljen od sirovog povrća. Sam sok ima specifičan okus i teško je probavljiv. Morate ga razrijediti vodom ili drugim sokom, na primjer, sokom od jabuke. Njegova uporaba može dovesti do iritacije sluznice probavnog trakta.
Sok od repe
Bilješka! Sok od repe ne smije biti veći od trećine ukupnog volumena pića koje se nudi bebi.
Nemojte se uzrujavati ako se to ne sviđa vašoj bebi. Djeca će vjerojatnije jesti pire od kuhanog povrća, čija je korist mnogo veća.
Prokuhana
Najpopularnija metoda toplinske obrade je kuhanje. Morate upotrijebiti što manje vode da malo pokrije korijen. Tako će kuhana repa izgubiti manje hranjivih sastojaka.
Druge metode
Cikla za bebe također se može dinstati ili peći. Unaprijed se opere i oljušti. Tijekom pečenja, korijensko povrće se izreže na male kriške i pošalje u pećnicu, lagano poprskano uljem. Prije dinstanja naribajte sirovu repu na grubom ribežu i stavite je u tavu zajedno s drugim povrćem koje je djetetu poznato. U tom slučaju ne trebate zatvoriti poklopac, nitrati izlaze iz povrća zajedno s parom. Možete ga namočiti u hladnoj vodi pola sata unaprijed.
Bilješka! Cikla se bebama ne daje odvojeno, pa je možete kuhati s drugim proizvodima.
Da biste gotovom jelu dali željenu konzistenciju, najprikladnije je koristiti miješalicu. Uvijek možete dodati vode ako je potrebno.
Kada uvesti repu u komplementarnu hranu
Vrijeme uvođenja repe u komplementarnu hranu ovisi o vremenu djetetova upoznavanja s hranom za odrasle. Treba zapamtiti nekoliko važnih pravila:
- Za dojenu djecu hrana se dodaje prehrani nakon 6 mjeseci. Prije to nije bilo potrebno, majčino mlijeko daje rastućem tijelu sve što mu treba. Beba stara 6 mjeseci već je spremna za upoznavanje s hranom za odrasle, samo joj dojenje nije dovoljno za puni rast i razvoj;
- "Umjetne" bebe dobivaju komplementarnu hranu nešto ranije - s 4-4,5 mjeseca;
- U prehrani se prvi pojavljuju povrće, tikvice, brokula, cvjetača. Nakon nekog vremena uvode se bundeva, krumpir i mrkva;
- Sljedeće se dodaju žitarice bez mlijeka. Preporučuje se započeti s kukuruzom, heljdom i zobenim brašnom.
Kaša u komplementarnoj hrani
Kasnije, u dobi od 8 do 9 mjeseci, možete djetetu davati repu kada se upozna s novim proizvodima i navikne na njih. Ako je beba sklona razvoju alergija, uključujući hranu, vrijedi se odreći repe i do godinu dana. Unatoč neprocjenjivim prednostima, njegova uporaba doista može dovesti do negativnih reakcija.
Raniji ulazak je dozvoljen ako to naznači liječnik. Ako, na primjer, beba ima kronični zatvor, a masaža i gimnastika ne pomažu mu da se nosi s tim. Klizmi i drugi stimulanti crijeva neće uspjeti za dijete, ali nježno djelovanje korjenastog povrća može olakšati situaciju.
Kako kuhati repu
Bebi treba pristupiti odabiru korijenskog povrća za kuhanje jela s odgovornošću:
- Poželjno je malo povrće. Cikla uglavnom apsorbira tvari koje se koriste za gnojidbu iz tla. Što je voće veće, veća je vjerojatnost da sadrži pesticide i druge štetne aditive;
- Boja bi trebala biti tamnocrvena, svijetla, bez bijelih pruga.
Bolje je uzimati povrće iz vlastitog vrta ili s uzdanih farmi koje jamče kvalitetu proizvoda.
Cikla se mora temeljito oprati, a spužvom se može u potpunosti ukloniti nečistoća i zemlja. Zatim odrežite vrh na mjestu gdje su bili vrhovi. Tu se nakuplja najviše nitrata. Nije potrebno odrezati koru, ona sadrži puno hranjivih sastojaka, pa ju je nakon kuhanja pažljivo ukloniti.
Ulijte vodu u lonac tako da malo pokrije povrće i stavite na srednje jaku vatru. Čim se cikla može slobodno probiti nožem do sredine, spremna je.
Bilješka! Da biste smanjili količinu štetnih tvari, povrće možete kuhati 10-15 minuta, a zatim promijeniti vodu i posudu poslati natrag na vatru.
Vrijeme kuhanja ovisi o starosti korijena. Mlado povrće je gotovo za 30-40 minuta, dok se kora s njega uklanja bez napora, pa čak i bez noža. Obično to traje 1-1,5 sati.
Kuhana repa
Nakon što je repa kuhana, potrebno ju je ohladiti, oguliti i nasjeckati. Prikladno je koristiti blender. Ako vam se čini da je pire pregust, možete dodati malo vode.
Zapamtiti! Cikla se mora kombinirati s drugim proizvodima; ne preporučuje se davanje odvojeno bebama, posebno kao prvo hranjenje.
Sok je napravljen od sirovog korjenastog povrća. Morate ga očistiti i koristiti sokovnik. Ako ga nema, možete naribati povrće, a zatim ga istisnuti gazom. Nužno je razrijediti kipućom vodom i tek tada ponuditi kapljicu bebi.
Stope hranjenja repe za bebe
Cikla se dijete može uvesti u komplementarnu hranu, kada je kušalo zeleno povrće, upoznalo se s krumpirom i mrkvom. Ako beba nije doživjela alergijske reakcije, vrijeme je da razmislite o proširenju prehrane. Bolje je zaboraviti na repu, barem do godinu dana, ako beba ima poremećaj stolice, posebno je sklona proljevu. Korijensko povrće samo će pogoršati situaciju povećanjem crijevne peristaltike. Stoga je ova dopunska hrana prikladnija za bebe koje pate od zatvora.
Trebate upamtiti pravila za predstavljanje bilo kojeg novog proizvoda:
- Klinac mora biti zdrav, energičan i aktivan. Poželjno je da nedavno nije podnosio zarazne bolesti i nije sudjelovao u cijepljenju;
- Prva porcija ne smije prelaziti pola žličice. Cikla se mora miješati s drugim proizvodom. Štoviše, ne smije prelaziti 30% ukupnog volumena jela;
- Nužno je mrvicama davati povrće ujutro, to je neophodno u slučaju alergijske reakcije, kako bi se pravovremeno pružila pomoć.
Dopunsko hranjenje za bebu je mali stres. Stoga se ne može nadoknaditi na druga iskustva djeteta. Vrijedno je zaštititi njegov krhki živčani sustav.
Koliko često davati
Djeci mlađoj od godinu dana repu se ne preporučuje davati je više od jednom tjedno. Isto se odnosi i na sok od korijena povrća. Iako je cikla korisna i u nekim slučajevima nezamjenjiva, često je dijete mlađe od godinu dana ne bi smjelo jesti.
Broj
Beba će prvi put probati pola žličice pirea od cikle dodanog drugoj hrani. Dakle, drugi dan, kad ga okusi, možete povećati porciju. To se radi samo ako dijete nema osip ili druge negativne reakcije. Ako su prisutni, trebali biste odmah baciti proizvod i obratiti se liječniku. Samo-lijek, posebno za djecu mlađu od jedne godine, opasan je, može dovesti do nepopravljivih posljedica.
Obično se 7. dana prihrane s novim proizvodom njegov volumen dovodi do dopuštene stope. Za repu to je 25-30 grama. Svakako zapamtite da bi to trebala biti točno trećina jela, ne više.
Pire od cikle
Nakon godinu dana beba će već probati juhe, salate, kao za pire krumpir, bolje je da se bebe ograniče na trideset grama dnevno, jednom tjedno. Nemojte davati bebi repu toliko koliko jede, to može negativno utjecati na probavu.
Bilješka! Nakon 12 mjeseci, količina porcije može se povećati na 50 grama. Do 7. godine ne preporučuje se djetetu ponuditi više od 100 grama proizvoda dnevno.
S čime se može kombinirati
Cikla se izvrsno slaže s povrćem i voćem. Tako se dodaje krumpiru, mrkvi, tikvicama. Jabuku možete pasirati tako da je razrijedite vodom kako bi bila manje gusta. Do godinu dana nije preporučljivo dodavati sol jelima, kao ni dodavati im šećer. Možete uliti nekoliko kapi biljnog ulja.
Kad se beba počne snalaziti s komadićima, možete je postupno prebaciti za zajednički stol. Mnoga djeca vole boršč, koji se priprema bez kupusa, ako ga mrvica ne voli previše. Ako bi trebao davati juhu s govedinom, tada ju je potrebno duže kuhati da postane mekana, a beba se s tim nosi. To je pod uvjetom da je već u prehrani.
Također, pire od cikle kombinira se s raznim žitaricama. Može se dodati ječmu, bisernom ječmu, pšenici, riži i heljdi. U tom ih slučaju trebate kuhati u vodi. To će diverzificirati okus jelima koja su dobro poznata bebi i dati im polet.
Kada dodajete pire od cikle u drugu hranu, potrebno je da je bebi dobro poznata. Tek kad ih savlada zasebno, njihovo miješanje je dopušteno.
Poznati dječji liječnik Komarovsky toplo preporučuje da djecu ne prisiljavaju na silu, već samo da ih upoznaju s raznim proizvodima i kombinacijama okusa do godine dana. Dijete treba zanimati hrana, jesti je sa zadovoljstvom. Osnova prehrane prvih 12 mjeseci je majčino mlijeko ili adaptirana formula.
Mogući problemi prilikom hranjenja repe
Cikla se smatra alergenim proizvodom, pa se ne preporučuje prvo je uvoditi u prehranu i općenito dodavati jelima ako je dijete sklono kožnim osipima ili proljevu.
Kada jede korjenasto povrće, dijete može osjetiti sljedeće neželjene simptome:
- Osip, uglavnom na obrazima, može svrbjeti;
- Mučnina ili povraćanje, česta regurgitacija;
- Lahrimacija, crvenilo očiju;
- Kihanje i začepljenje nosa;
- Smanjen apetit;
- Proljev;
- Quinckeov edem.
Cikla se može otrovati ako je kupite od neprovjerenog prodavača. Kada sadrži puno nitrata i pesticida, djetetovo tijelo može na njih reagirati. Međutim, pravilna toplinska obrada proizvoda će ih riješiti, pa njegova uporaba postaje sigurna. Bolje je ne raditi sok od repe kupljene na nepoznatom mjestu.
Bilješka! U male djece upotreba korjenastog povrća može dovesti do smanjenja krvnog tlaka, stoga morate pažljivo pratiti dobrobit djeteta.
U svakom slučaju, ako se ponašanje mrvica promijeni, pojave se simptomi trovanja ili alergije, potrebna je konzultacija liječnika. Samo će stručnjak moći propisati ispravan tretman, ublažavajući simptome i olakšavajući djetetovo stanje. Ako se beba počne gušiti, a postoji sumnja na oticanje sluznice, trebate odmah nazvati hitnu pomoć.
Obavezno uklonite repu iz komplementarne hrane i na neko vrijeme zaboravite na njen povratak. Možda će dijete prerasti i nakon 1,5 godine normalno prihvatiti koristan korijen.
Odraslo dijete jede repu
Da biste razumjeli kada možete dati repu bebama, morate saznati osobine asimilacije povrća i kako ga pravilno kuhati. Ne savjetuje se da ga prvi uvedete u komplementarnu hranu, može dovesti do problema s probavom i izazvati alergije. Usklađenost sa svim preporukama pomoći će izbjeći probleme, a repa u prehrani poboljšati će ne samo probavu, već i ojačati imunološki sustav i živčani sustav mrvica. Mnogo je jela koja se mogu pripremiti od zdravog korjenastog povrća, a ne samo djetetu, već i odraslima.
