U kojoj dobi se mogu davati orašasti plodovi?

Orašasti plodovi sadrže mnogo korisnih tvari, ali njihova upotreba u djetinjstvu ima određena ograničenja. Stoga, prije nego što liječite bebu bilo kojom vrstom, vrijedi saznati o njezinim prednostima i opasnostima za dječje tijelo, kao i vremenu uvođenja orašastih plodova u prehranu djece koju preporučuju liječnici.

Korist

Bilo koji orah je hrana visoke prehrambene vrijednosti. Dodano dječjoj prehrani u malim količinama, obogatit će ga mnogim korisnim tvarima.
Vrijedan su izvor prirodnih ulja koja sadrže polinezasićene masne kiseline. Važni su za normalno funkcioniranje djetetovog tijela i imaju velik utjecaj na mentalni razvoj. Bademi, lješnjaci, orasi i kikiriki posebno su bogati zdravim mastima. U tom će slučaju orasi djetetu dati omega-3 masti.
Od njih djeca dobivaju biljne proteine i vlakna, pa su važna za prehranu djece koja ne jedu jaja i meso, a također imaju blagotvoran učinak na rad crijeva.
Izvor su mnogih vitaminskih spojeva (prvenstveno vitamin E, ali sadrže i druge vitamine), kao i mineralne soli (kalcij, cink i druge), pa je njihova upotreba važna za imunitet i održavanje zdravlja djetetovog tijela. Lješnjaci su posebno bogati vitaminom E.
Zbog kombinacije prilično visokog udjela kalorija, lako probavljivih masti i vrijednih biljnih bjelančevina takav se proizvod preporučuje za intenzivne tjelesne aktivnosti.
Brazilski orah zbog visokog sadržaja selena sposoban normalizirati razinu glukoze u krvi i pomoći kod kožnih bolesti.
Konzumacijom oraha može se ukloniti nedostatak joda. Pozitivno djeluju na mentalnu aktivnost, a pomažu i u borbi protiv anemije i hipovitaminoze.
Indijski orah sadrži puno željeza, stoga se preporučuje kod anemije i čestih prehlada. Pozitivno djeluju i na zdravlje zubnog mesa.
Crni orah djeluje antihelmintski i antibakterijski.
Sjeckani orašasti plodovi mogu zamijeniti brašno, a također se često koriste za diverzifikaciju okusa poznatih jela, na primjer za dodavanje desertu ili pravljenje umaka.

Šteta

Saznavši kako su korisne različite vrste orašastih plodova, ne treba zaboraviti na njihov mogući štetni učinak na djetetovo tijelo.

Oni mogu biti opasni za djecu u sljedećim situacijama.

Klasificirani su kao alergeni proizvodi koji mogu izazvati ozbiljne i brze alergijske reakcije (čak i ako se konzumiraju u malim količinama). To je glavni razlog zašto ih se ne smiju davati maloj djeci. Alergijska reakcija može se pojaviti na jednu vrstu orašastih plodova, ali dogodi se i na nekoliko odjednom.

Ako se alergija već pojavila, ostaje do kraja života i mogu je pokrenuti ne samo cjeloviti orašasti plodovi, već i ulja (na primjer, ako jelu dodate ulje oraha), slatkiši ili drugi proizvodi u proizvodnji kojih se koriste.

Mogu imati individualnu netrpeljivost, koja se očituje tek u djetinjstvu, a kad dijete odraste, simptomi nestaju.
Neke vrste orašastih plodova (na primjer, brazilski ili indijski oraščići) opasne su sirove pa se moraju pržiti.
Ako su ustajali i razmaženi, mogu prouzročiti trovanje hranom.
Budući da se smatraju prilično teškim za probavu, ne preporučuje se davanje djeci s bolestima probavnog trakta.
Budući da je njihov sadržaj kalorija prilično visok, trebali bi biti ograničeni u prehrani djece s prekomjernom težinom.
Orasi se ne smiju davati djeci s pogoršanjima gastrointestinalnih bolesti, kao ni s povećanim zgrušavanjem krvi.
Pretjerana konzumacija badema opasna je za djecu s bolestima živčanog sustava i aritmijama.
Lješnjaci ne smiju biti uključeni u prehranu djece oboljele od jetre i dijabetesa.

U kojoj dobi davati

Većina liječnika, uključujući popularnog pedijatra Komarovskog, preporučuje odgađanje upoznavanja s orašastim plodovima do treće godine, a neki liječnici savjetuju davanje samo starijih od 5 godina. To je zbog činjenice da će djeca mlađa od tri godine vjerojatnije reagirati alergijom na nepoznati proizvod. Uz to, malo dijete riskira da se zadavi orasima, jer su prilično tvrdi i mali.

Dijete možete počastiti zdrobljenim orašastim plodovima malo ranije (s 2 godine), ako mrvice nemaju tendenciju na alergije, a udio je mali... Istodobno se ne mogu dati jednogodišnjem djetetu.

Kako uvesti u prehranu

Kad prvi put nudite bilo kakve orašaste plodove, ograničite se na jedan ili čak njegov dio. Najbolje je za vrijeme doručka liječiti bebu stariju od 3 godine s jednim orahom kako bi se utvrdilo podnošljivost takvog proizvoda tijekom dana. Ako se dobrobit djeteta nije pogoršala, stolica je normalna, nema bolova u trbuhu i nisu pronađene druge manifestacije negativne reakcije, sljedeći put možete dati dvije orašaste plodove i uz dobru toleranciju, postupno povećavati udio.

U kojem obliku dati

Da bi se orašasti plodovi bolje apsorbirali, savjetuje se davati ih kao međuobrok, kao zasebno jelo. Ako nisu oguljeni, na primjer orasi bez ljuske, preporučuje se guljenje neposredno prije upotrebe. Orašasti plodovi izvrsno se slažu sa suhim voćem i medom - od takve mješavine za djecu se mogu napraviti zdravi slatkiši (pod uvjetom da nema alergije ni na jednu komponentu).

Koliko dati

Da biste procijenili dnevnu stopu za određeno dijete, upotrijebite volumen njegovog dlana. Dijete može pojesti onoliko oraha dnevno koliko mu stane u ruku. U tom slučaju možete dati jednu vrstu orašastih plodova, ali nakon upoznavanja svih vrsta, poželjno je mrvice tretirati smjesom različitih sorti. Preporučena učestalost jedenja orašastih plodova u djetinjstvu je 1-2 puta tjedno.

Kako odabrati

Najbolje je kupiti orašaste plodove u trgovini, jer uvjeti u kojima se nalaze na tržištu mogu dovesti do njihovog pogoršanja (na primjer, izlaganje suncu). Prije nego što djetetu date maticu, probajte i sami. Ako je okus neugodan ili užegao, bacite ih.

Što se tiče izbora različitih sorti, tada uzmite u obzir sljedeće značajke:

Kikiriki je najčešća i jeftina opcija, ali se smatra najargenijim. Iako su kikiriki mahunarke, zbog svojih svojstava klasificirani su kao orašasti plodovi. Djetetu se ne smiju davati vrećice slanog pečenog kikirikija. Najbolje je odabrati neoguljeni orah za dječju hranu, na primjer u ljusci, a zatim ga popržiti u pećnici i sami oguliti.
Brazilski orašasti plodovi također se smatraju vrlo alergenima. Uz to sadrže neke tvari opasne za djecu, pa je njihova upotreba ograničena na 1-2 stvari dnevno.
Vrlo zdravi i ukusni orasi najviše se sviđaju djeci zbog neobičnog oblika. Kad ih odabirete, važno je ne kupiti presušeni i užegli proizvod, tada će to imati samo koristi. Optimalna doza za djecu smatra se 2 komada dnevno.
Mnoga djeca jako vole pinjole jer su slatki i male veličine. Oblik indijskog oraha također privlači bebe. Obje se ove sorte obično kupuju oljuštene, pa biste trebali obratiti pažnju na rok trajanja i izgled proizvoda.
Lješnjak je proizvod dostupan na našim geografskim širinama i ima ne samo mnoštvo korisnih svojstava, već i poseban okus. Savjetuje se da se kupuje neoguljen, a ako ste lješnjake kupili bez ljuski, čuvajte ih najviše šest mjeseci.
Pri odabiru badema za svoje dijete kupujte samo slatke sorte. Ako želite kupiti oguljene bademe, poželjniji su u pakiranju, jer su bolje zaštićeni od vanjskih utjecaja od težinskih proizvoda. Ne kupujte mokre, smežurane ili smeđe bademe. Također, preskočite kupnju ako je površina masna ili pljesniva.
Pecan se ne preporučuje djeci zbog visokog rizika od alergija, ali s dobrom podnošljivošću, može biti uključen u prehranu kako bi je napunio vitaminima. Prilikom kupnje vodite računa da je ljuska čista i neoštećena.
Kada kupujete pistacije, pripazite na njihov izgled. Dajte prednost otvorenim orašastim plodovima s laganim ljuskama i zelenom jezgrom. Pobliže pogledajte film između jezgre i ljuske - trebao bi biti smeđe boje.
Pri odabiru lješnjaka u ljusci, pazite da ljuska bude netaknuta i bez mirisa. Ne kupujte ih ako su prekriveni mrljama ili malim točkicama.