Djeca starija od 4-6 mjeseci više se ne mogu hraniti samo majčinim mlijekom ili adaptiranim mlijekom. Potrebni su im prehrambeni proizvodi koji rastućem tijelu mogu pružiti vrijedne vitamine i minerale. S tim u vezi posebno su važne komplementarne namirnice voća koje obično počinju s jabukama, kruškama i bananama. Kada možete dati šipak djetetu, je li ovo voće korisno za djecu, nije li opasno zbog prisutnosti sjemenki i kako ga pravilno uvesti u dječju prehranu?
Korist
Nar je bogat organskim kiselinama, aminokiselinama, polifenolima, vitaminima (posebno askorbinskom kiselinom), pektinom, mineralima i mnogim drugim vrijednim spojevima.
Upotreba nara ima sljedeći učinak na ljudsko tijelo:
- Jača imunološki sustav i povećava otpornost na prehladu.
- Pomaže u borbi protiv virusa.
- Djeluje diuretički i koleretički.
- Povećava razinu hemoglobina.
- Utječe na zgrušavanje krvi.
- Jača zubno meso i ima antiseptička svojstva, što je važno za gingivitis, upalu grla ili stomatitis.
- Poboljšava apetit.
- Tonizira živčani sustav.
- Djeluje adstringentno.
Šteta
Ako se sok od nara konzumira nerazrijeđen, može oštetiti sluznicu probavnog trakta, kao i zubnu caklinu. Zato sok od nara treba piti razrijeđen vodom, a nakon ispijanja soka preporuča se pranje zuba.
Pazite i da dijete slučajno ne pojede komadić nara, jer sadrži alkaloide koji su opasni za mrvice.
Kontraindikacije
Sok od nara ne smije se piti kada:
- Pankreatitis;
- Gastritis;
- Peptični čir;
- Alergije na šipak;
- Zatvor;
- Oksalurija.
U kojoj dobi možete davati dodatnu hranu?
U nedostatku sklonosti ka alergijama, dijete može početi davati šipak od prve godine života. Bebe starije od 1 godine smiju kušati sok ovog voća razrijeđen vodom, počevši od žličice.
Sjemenke nara, zbog prisutnosti sjemenki u njima, smiju se davati djeci starijoj od 3 godine. Također se preporuča odgodu upoznavanja sa sokom od nara do treće godine u slučaju alergijskih bolesti kod djeteta.
U kojem je obliku bolje dati jednogodišnjem djetetu?
Nar za djecu od 1-3 godine najbolje je davati u obliku soka. Važno je zapamtiti da se bude umjereno i da se takav proizvod ne daje svaki dan.
Dajte svojoj bebi samo slatko voće, jer kiseli sok od šipka sadrži previše kiselina koje mogu oštetiti djetetov želudac.
U sljedećem videozapisu naučit ćete kako možete brzo očistiti šipak.
Mogu li se nari jesti sa sjemenkama i kolika je vjerojatnost upale slijepog crijeva?
Mnoga djeca jedu šipak bez ispljuvanja sjemenki, što kod roditelja izaziva tjeskobu, jer postoji teorija koja povezuje upotrebu ovog voća sa sjemenkama s pojavom upala slijepog crijeva.
Liječnici kažu da takva veza nije dokazana, a teško probavljiva hrana, a to su sjemenke nara, vjerojatnije neće uzrokovati upalu slijepog crijeva, već invaziju crijeva. Iako ovu patologiju uzrokuju ne samo sjemenke nara koje se jedu u velikim količinama, već i višak mahunarki i sjemenki u prehrani.
Sjemenke nara su u malim količinama bezopasne i izlaze nepromijenjene s izmetom. Samo značajna količina pojedenih kostiju opasna je za zdravlje djece. Stoga, dajući djetetu šipak, roditelji ipak trebaju uzeti u obzir djetetovu dob i nezrelost djetetovih crijeva.
Kako napraviti sok od nara?
Vrlo je jednostavno napraviti sok od nara kod kuće pomoću preše za citruse. Nakon što ste šipak prerezali na dvije polovice, pomoću preše istisnite sok iz njih. Šipak ne biste trebali propuštati kroz električnu sokovnicu, jer ćete dobiti veliku količinu kolača i malu količinu soka.
Druga opcija za dobivanje soka je korištenje voća rukama. Voće možete umijesiti prstima ili ga silom prevrtati po stolu. Kao rezultat toga, sjeme ispod kože će se zdrobiti, a sve što trebate učiniti je napraviti malu rupu na koži nara i iscijediti sok u čašu.
Još je lakše izvući sok iz sjemenki nara tako što ogulite voće s kože i stavite sjeme u sito. Pritisnite ih odozgo drobljenjem, i sakupite sok koji teče odozdo i procijedite kroz gazu.
Informacije o tome kako napraviti sok od nara za 2 minute potražite u sljedećem videozapisu.
Stope upotrebe
Piti sok od šipka preporučuje se dva puta tjedno, dok ga treba razrijediti vodom od 1 do 1. Djeca od jedne do tri godine mogu piti do 100 ml razrijeđenog soka od šipka dnevno. Za bebe od 3-7 godina dnevna doza tako korisnog napitka povećava se na 200-250 ml, a za djecu stariju od 7 godina - do 400 ml.
Jesti pulpu zrelog nara također se preporučuje ne više od 2 puta tjedno. Za djecu od tri do sedam godina dovoljno je odjednom pojesti od 1/4 do 1/2 nara. Dijete starije od 7 godina može jesti cijelo voće 1-2 puta tjedno.
Savjeti za odabir
Šipke za bebe najbolje je kupiti u supermarketu, a ne na uličnim štandovima. Odaberite voće ravnomjerno tamnocrvene ili smećkaste boje. Šipak bi trebao biti težak, s cijelom kožicom bez mrlja i čvrst na dodir. Mekana područja ploda ukazuju na oštećenja tijekom transporta ili truljenja. Zrela stabljika nara bit će suha.
Ako uberete lagano voće s nesušenom peteljkom i ravnomjernom glatkom korom, a kad kliknete na šipak, zvuk će biti prigušen (zrelo voće treba imati zvuk s metalnom bojom), tada je takav šipak nezreo. Ako su na kori vidljive pukotine, onda je pred vama prezrelo voće.
Pomoću sljedećeg kalkulatora saznajte je li težina vašeg djeteta normalna.
